Záludné způsoby, jak znovu použít zbytky - SheKnows

Často, zbytky z velkého jídla zůstanou nevyužité a nedoceněné - ale ve skutečnosti je můžete proměnit na zábavná a chutná jídla. Jde o to, nechat svou rodinu, aby si myslela, že jste vytvořili úplně nové jídlo. Zde je několik záludných způsobů, jak ze zbytků udělat chutná jídla.

Související příběh. Martha Stewart sdílí geniální způsob, jak využít zbytky lososa, a je tak snadné jej vyrobit

Krůtí nebo kuřecí krokety s omáčkou

Slouží 4-6

Krokety jsou dokonalým způsobem, jak využít tmavé krůtí a kuřecí maso, i když bílé maso můžete určitě také použít.

Složení:

• 2 šálky zbylého krůtího nebo kuřecího masa
• 8 uncí zakysané smetany
• Sůl a černý pepř
• 1 čajovou lžičku rozmarýnu, petrželky a mleté ​​cibule
• 1 plechovka chlazených sušenek nebo baleného těsta (nebo vlastní domácí těsto na koláč)
• Zbylá nebo zakoupená omáčka

Pokyny:

1. Zahřejte troubu na 350 stupňů F.
2. Smíchejte zakysanou smetanu, bylinky a cibuli; posypeme solí a pepřem.
3. Přidejte zbylé krůtí nebo kuřecí maso a dobře promíchejte.
4. Otevřete nádobu na sušenky a spodní poloviny sušenek položte na stříkaný nebo lehce naolejovaný koláč. Každé dno sušenky vytvarujte do mírně zaoblené jamky.
   click fraud protection
5. Na spodní sušenku nakapejte kopeček masové směsi. Na masovou směs a na dno položte sušenku nahoru a boky pevně sevřete. Opakujte, dokud nespotřebujete všechny sušenky a masovou směs. Vrcholy propíchejte vidličkou, aby se při vaření vypařila.
6. Pečte 30 minut nebo dokud lehce nezhnědne.
7. Zahřejte omáčku a nalijte na hotové krokety, které můžete podávat. S tímto receptem dobře funguje i sýrová čedarová omáčka.

Domácí kotlíkové koláče

Připravuje 4-6 hrncových koláčů

Hrnkové koláče jsou skvělým způsobem, jak znovu použít jakýkoli druh masa i zbytky zeleniny.

Složení:

• 2 šálky zbylé hovězí pečeně, vepřová pečeně, krůta nebo kuře
• 2 šálky zbylé omáčky
• 1 šálek zbylé zeleniny nebo 1 plechovka míchané zeleniny
• 1 až 2 plechovky lednice sušenky nebo balíčky těsta na pečivo (nebo vlastní domácí těsto na koláč)

Pokyny:

1. Zahřejte troubu na 350 stupňů F.
2. Smíchejte maso, omáčku a zeleninu.
3. Jednotlivé plechovky nebo koláče vhodné do trouby vyložte tenkou vrstvou těsta; válečkem vyrovnejte sušenkové těsto, aby se vešlo.
4. Nalijte masovou směs do misek.
5. Těsto vyrovnejte tak, aby odpovídalo horní části každé mísy, poté sevřete konce k sobě, jako byste to udělali pro koláč. Vrcholy propíchejte vidličkou, aby se při vaření vypařila.
6. Pečte 30 minut nebo dokud lehce nezhnědne.

Chilli kapsy

Zde je snadný způsob, jak použít zbylé chilli, tím, že z něj uděláte zábavnou večeři s prstovým jídlem.

Složení:

• 1 plechovka lednice sušenky
• Zbylé chilli
• 1 šálek strouhaného sýra čedar

Pokyny:

1. Zahřejte troubu na 350 stupňů F.
2. Rozdělte sušenky na horní a spodní polovinu; vyrovnejte dna na list cookie.
3. Lžící chilli na každou sušenku a posypeme sýrem.
4. Chilli zakryjte druhou polovinou sušenky a sevřete okraje těsně k sobě.
5. Pečte 12 až 18 minut, nebo dokud nezhnědnou.

Snadné hovězí guláš

Použijte zbytky pečeného hovězího masa v neděli večer a připravte si toto snadné dušení ve svém pomalém hrnci nebo na sporáku.

Složení:

• 2 šálky zbylého pečeného hovězího masa
• 2 šálky zbylé hovězí omáčky nebo 2 až 3 sklenice hovězí omáčky
• 1 šálek zbylé zeleniny
• 2 brambory, nakrájené na malé kousky
• Sušenky, chléb nebo bílá rýže

Pokyny:

1. Hovězí maso, omáčku, zeleninu a nakrájené brambory spojte do jednoho velkého hrnce nebo pomalého hrnce. Pokud je v hrnci, přiveďte k varu a poté vařte 3 až 4 hodiny na mírném ohni. Pokud jste v pomalém hrnci, vařte na nízké nebo střední teplotě 6 až 8 hodin.
2. Podávejte přes sušenky, plátky chleba nebo bílou rýži.

Další nápady na recepty

Recepty na hlavní chod se čtyřmi přísadami
5 Fresh bere chleby a pomazánky
4 předkrmy na poslední chvíli k dnešní večeři