Může vás jídlo učinit chytřejším? - Ví

Hraje roli to, co jíme, v tom, jak dobře si věci pamatujeme? Díky naší stravě jsme chytřejší?

Všichni víme, že je důležité jíst vyváženou stravu za účelem udržení dobrého celkového zdraví a snížení rizika obezity a vysokého krevního tlaku, ale co naše zdraví mozku? Ovlivňuje to, co jíme, jak jsme chytří? Může změna našeho jídelníčku zlepšit naši schopnost pamatovat si určité věci a být více soustředěný a ostražitý?

Tak nějak…

Jídlo nás samo o sobě bohužel neudělá o nic chytřejším (nemyslete na to, že s ním budete jíst oves řezaný z oceli borůvky každé ráno najednou vyvinete pouliční chytrost), ale některé potraviny mohou zvýšit naši pozornost a informovanost. Ve skutečnosti podle Scientific American„mozek využívá více energie (zhruba 20 procent) než kterýkoli jiný orgán v našem těle - což znamená, že většina toho, co jíme, bude pohánět náš mozek. To je důvod, proč je strava bohatá na ovoce, zeleninu a omega-3 výrazně lepší než strava složená z zpracovaných potravin a rafinovaných cukrů.

Související příběh. Co jsou nootropika a měli byste je používat?

To, co jíme, zvyšuje mozkovou aktivitu

Zdravá jídla - jako losos, vejce a čaj - zvyšují aktivitu našeho mozku a pomáhají podporovat zdravý vývoj buněk. Pomáhají našemu mozku běžet efektivněji, mohou pozvednout naši náladu a cítit se po celý den čileji. Pokud se cítíte více ostražití, je velká šance, že se vám ve své práci bude dařit lépe a budete mít sklon se více vyzývat. Zamyslete se - jak se cítíte fyzicky a psychicky po obědě ve fast foodu? Co kdyby váš oběd sestával z libového masa, čerstvého ovoce a čerstvé zeleniny? Podle toho, co si vyberete, budete buď potřebovat šlofíka, nebo budete připraveni zvládnout odpoledne. Pokud se cítíte lépe fyzicky, jste na tom lépe i psychicky.

Nejlepší potraviny pro náš mozek

Takže přestože potraviny z nás nebudou chytřejší (abyste byli chytřejší, musíte se vrátit do školních dnů a učit se, zkoumat a studovat), některá jídla lépe zlepší naši mozkovou funkci. Podle Vyberte mozekMezi tyto potraviny patří:

• Zdravé tuky - losos, tuňák, vejce a lněná semínka
• Potraviny bohaté na antioxidanty - borůvky, mrkev, brokolice, špenát a čaj
• Chudé bílkoviny - mořské plody, sója, libové kuře a ryby
• Vitamíny a minerály -železo, vápník, vitamín C a vitamíny B.
• Potraviny s vysokým obsahem vlákniny - fazole, ořechy a zeleninu

Jedna rada na závěr: Pijte vodu

Pokud vše ostatní selže, zůstaňte hydratovaní. Voda je pro mozek dobrá a bez ní nemůže správně fungovat. Podle Psychologie dnes, dehydratace drasticky ovlivňuje naši krátkodobou paměť a dokonce může časem narušit naši dlouhodobou paměť. Mozkové buňky ztrácejí účinnost bez vody a výsledky mohou být škodlivé.

Více o zdraví mozku

Mozková síla: Jezte, abyste si zlepšili paměť
Chytrá jídla: 7 způsobů, jak jídlo ovlivňuje náladu a paměť
Potraviny, které zlepšují mozkovou sílu