Bezlepkový pátek: Snadná cibulová polévka s bylinkovými krutony-SheKnows

Je to skvělý čas na polévku! Nedržte se standardních věcí z plechovky. Místo toho prozkoumejte několik skvělých bezlepkových možností, jako je cibulová polévka s bylinkovými krutony.

Související příběh. Bezlepkový bochník citronového máku Giada De Laurentiis je zářivá a chutná pochoutka po všech prázdninách

Možná jste obeznámeni s francouzskou cibulovou polévkou - klasickým jídlem podávaným v mnoha restauracích s taveným, mazlavým sýrem. Tento recept na bezlepkovou cibulovou polévku je podobný a jeho výroba je velmi snadná. K přípravě použijte tento recept SheKnows bezlepkové bylinné krutony dolévat polévku. Z tohoto jídla budete mít radost!

Snadná cibulová polévka

Poznámka: Lepek lze nalézt v mnoha různých potravinách a výrobcích, od kečupu přes sójovou omáčku po bonbóny a koření. Zatímco se SheKnows.com snaží zajistit, aby tyto recepty byly bezlepkové, pečlivě si přečtěte etikety přísad všech potravin a potravinářských výrobků, které pro tyto recepty používáte, abyste se ujistili, že jsou také bezlepkové.

Slouží 4-6

Složení:

• 5 středně velkých bílých cibulek, oloupaných a na čtvrtky
• 2 velké mrkve, oloupané a nakrájené na 2palcové kousky, poté nakrájené na polovinu
• 2 stroužky česneku
• 3 šálky bezlepkového zeleninového vývaru
• 1/2 šálku suchého bílého vína
• 2 lžičky olivového oleje
• 1/4 šálku těžké smetany
• 1 lžička sušeného tymiánu
• Sůl a pepř na dochucení
• 6 uncí strouhaného gruyere nebo švýcarského sýra, na přelití
• Bezlepkové bylinné krutony, na přelití

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 410 stupňů F.
2. Cibuli, mrkev a česnek dejte do velké mísy a promíchejte s olivovým olejem a trochou soli a pepře. Vložíme na plech do trouby a za občasného promíchání vaříme asi 25 minut.
3. Po dokončení vaření vložte zeleninu do velké polévkové pánve a přidejte víno, vývar a tymián.
4. Směs přivedeme k varu, poté snížíme teplotu na minimum a přikryté dusíme asi 30 minut.
5. Směs okořeníme a poté ponorným mixérem opatrně rozmixujeme polévku, dokud nebude hladká (můžete použít běžný mixér a pracovat tak, aby se dávky promíchávaly).
6. Do směsi pomalu přidávejte hustou smetanu a dobře promíchejte.
7. Podávejte v jednotlivých miskách a nechte každého naložit polévku se sýrem a bezlepkovými bylinkovými krutony.

Tato jednoduchá a chutná polévka je ideální!

Více bezlepkových receptů

Bezlepková kuřecí polévka
Artyčok-špenátová frittata
Snadná klobása a krevety gumbo