Všichni jsme měli nebo jsme byli blízko zhroucení letiště. Dlouhé fronty na zabezpečení, zpožděné lety, děti pobíhající v odletové hale - letecká doprava je zralá s důvody být ve funku. Nejběžnější reakcí by mohlo být zabořit si zuby do nějakého pohodlného jídla - nebo zamířit přímo do nejbližšího baru - ale londýnské letiště Gatwick navrhuje poněkud odlišný přístup.
Odborník na výživu Jo Travers se spojil s letištěm a vytvořil výživné pokrmy pro zvedání cestujících nálady se smajlíkem, emodži v brýlích u každého „šťastného jídla“ v nabídce pro snadné identifikace.
Osm restaurací v Gatwicku má nyní po celý srpen k dispozici zdravá jídla zlepšující náladu, včetně lososa citrusový salát ve Frankie & Benny’s, krab královský a kaviár v restauraci s mořskými plody Caviar House a Garfunkel’s house salát. Každé jídlo je nabité přísadami pro zdraví mozku, jako jsou vitamíny B, esenciální tuky Omega 3 a sacharidy s nízkým GI.
Více: V Yorkshire se otevírá první anglická křupavá sendvičová kavárna
Travers řekl, že si lidé často neuvědomují, jak velký vliv může mít jídlo, které jedí, na jejich náladu The Telegraph. "Štěstí je složitá věc," řekla, "ale existují určité potraviny, které pomohou 'šťastným" chemikáliím ve vašem mozku neustále proudit. Dva klíčoví hráči jsou neurotransmitery serotonin a dopamin spolu s aminokyselinami tryptofan a theanin, které mohou přispět k tvorbě serotoninu, kterému většina lidí říká „hormony štěstí“. Nízké hladiny těchto chemikálií mohou kromě snížení stávajících hladin serotoninu způsobit i únavu. Podobně může nedostatek Omega 3 vést k únavě a změnám nálad. “
Více:Hospoda podává jídla v psích miskách
Samozřejmě nemusíte cestovat z letiště Gatwick, abyste si vybrali jídlo, které zlepší náladu. Zde je 10 nejlepších potravin, které můžete přidat do svého týdenního obchodu a vytvořit si vlastní šťastná jídla.
1. Banány jsou bohaté na hořčík zvyšující náladu, draslík a vitamín B6 produkující energii, což z nich činí perfektní snídani na cestách, aby váš den začal tím správným způsobem.
2. Tuňák je nabitý Omega 3 mastnou kyselinou, považovanou za jedno z nejúčinnějších přírodních antidepresiv.
3. Losos je vynikajícím dietním zdrojem vitaminu D a je bohatý na Omega 3 mastné kyseliny, u nichž bylo prokázáno, že zvyšují hladiny serotoninu v mozku.
4. Oves jsou skvělé pro stabilizaci nálady, protože mají nízkou hladinu GI, což znamená, že uvolňují energii pomalu, aby zabránily skokům v krevním cukru a s tím spojené únavě a náladovosti.
5. Citrusové ovoce jako pomeranče, grapefruity a citrony mohou díky vysokému obsahu vitaminu C a přírodním cukrům zvyšujícím energii poskytnout okamžitou náladu.
6. Špenát je nabitý dobrými věcmi a je to folátový obsah, který nás činí šťastnými; studie spojily depresi s nedostatkem folátu v těle.
7. Ořechy a semena nemohou být poraženi pro své vlastnosti posilující mozek, včetně Omega 3 a Omega 6 mastných kyselin, folátu, vitaminu E a vitaminu B6, které vám umožňují myslet jasněji a pozitivněji.
8. Zelený čaj je plný katechinů, které pomáhají udržovat mysl bystrou a svěží, povzbuzují ji k relaxaci a zahání mentální únavu.
9. Hořká čokoláda (v malých množstvích) může uvolňovat endorfiny a zvyšovat hladiny serotoninu v mozku, aniž by došlo k havárii způsobené požitím hromady mléčné čokolády s obsahem cukru.
10. Sója výrobky jsou nabité antioxidanty, které mají napravit chemickou nerovnováhu v mozku spojenou s depresí a změnami nálad, s přidanou výhodou lepší paměti a schopnosti myšlení.
(Z Výživa pro život)
Více:Ian McKellen dělá „nejlepší míchaná vejce na světě“
