Co děláte, když máte chuť na smažené kuře, bramborovou kaši, omáčku a pizzu najednou?
To je snadné - udělejte to všechno ve stylu pizzy. Při večeři na této křupavé smažené kuřecí nugetové pizze máte svolení jíst bramborovou kaši a omáčku prsty. Tato pizza z plochého chleba je vyrobena z vrstev pohodlného jídla. Nejprve je pokryta vrstvou omáčky, pak vrstvou česnekové kaše, pak vrstvou křupavých kuřecích nugetů a další vrstvou omáčky. Jak skvělé to je?
Tato pizza je skvělým jídlem na konci dlouhého dne, kdy si můžete vyrazit, sednout si a odpočívat, jak si to užíváte. Nejtěžší na této pizze je zastavit se ve sbírání a požírání báječných a křupavých kuřecích nugetů, než si vůbec poprvé ukousnete samotnou pizzu. Mohu to říci ze zkušenosti.
A není třeba se stydět ani s omáčkou.
Smažené kuřecí nugety a česneková kaše bramborová pizza recept
Plochá pizza pokrytá česnekovou kaší, křupavými kuřecími nugetami a domácí omáčkou je fingerfood a komfortní jídlo v jednom.
Slouží 2
Doba přípravy: 20 minut | Doba vaření: 35 minut | Celkový čas: 55 minut
Složení:
Na česnekovou bramborovou kaši
- 2 středně velké červenohnědé brambory se slupkami, rozkrojené na šířku
- 5 pomlček soli, pro vroucí vodu
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1/2 lžičky másla
- 2 lžíce mléka (nebo více v závislosti na velikosti brambor)
- 5 pomlček mletý černý pepř
- 5 pomlček soli (nebo soli podle chuti)
Na smažené kuřecí nugety
- 2 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na malé kousky
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1/4 lžičky soli
- 1-1/2 šálky mouky
- 1/2 šálku řepkového oleje
Pro omáčku
- Kapání ze smažení kuřecích nugetů
- 1 šálek mléka
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 polévková lžíce plus 1 lžička vody
- 5 pomlček mletý černý pepř
- 5 pomlček soli (nebo soli podle chuti)
Na pizzu z chleba
- 2 porce chleba
- Omáčka
- Česneková kaše
- Smažené kuřecí nugety
- Kapky olivového oleje, na ozdobu
- 1/4 šálku nakrájené zelené cibule na ozdobu
Pokyny:
Na česnekovou bramborovou kaši
- Ve velkém hrnci přivedeme k varu vodu a osolíme.
- Přidejte brambory a česnek do vody.
- Brambory nechte vařit do měkka (asi 20 minut).
- Vylijte z pánve jen vodu.
- Přidejte máslo, mléko, pepř a sůl.
- Brambory rozmačkejte na bramborovou kaši. Pokud jsou příliš husté, přidejte ještě trochu mléka.
- Na hrnec dejte pokličku a dejte stranou.
Na smažené kuřecí nugety
- Zatímco se brambory vaří, potřete kuře solí, pepřem a moukou.
- Zahřejte velkou pánev na střední teplotu a přidejte olej.
- Do oleje vhoďte špetku mouky, a když začne prskat, položte na pánev kousky kuřete.
- Když boky kuřete lícem dolů na pánvi získají zlatavou barvu, otočte je a uvařte druhou stranu.
- Když jsou všechny strany kuřete zlaté barvy a jsou úplně uvařené, přeneste je na talíř s papírovou utěrkou a dejte stranou.
Pro omáčku
- Horký olej opatrně slijte do žáruvzdorného šálku (po vychladnutí oleje zlikvidujte) a na pánvi nechte všechny křupavé kapky.
- Pánev zahřejte na mírném až středním ohni a přidejte mléko. Míchat.
- Do malé misky přidejte kukuřičný škrob a vodu. Mícháním vytvořte pastu.
- Přidejte směs kukuřičného škrobu do omáčky a prošlehejte.
- Přidejte pepř a sůl.
- Když omáčka zhoustne na konzistenci omáčky, stáhněte ji z ohně. Pokud je omáčka příliš hustá, vmíchejte ještě trochu mléka.
Na pizzu z chleba
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
- Položte chlebové placky na list cookie.
- Ploché pečivo navrstvíme vrstvou omáčky.
- Bramborovou kaši zlehka rozetřete na chleba.
- Navrch dejte kuřecí nugety a pečte, aby se zahřály všechny ingredience i chleba (asi 10 až 15 minut, podle tloušťky chleba).
- Vyjmeme z trouby, pokapeme olivovým olejem a ozdobíme zelenou cibulkou.
- Nakrájejte pizzu a podávejte horké.
Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.
Další recepty na pizzu z plochého chleba
Havajská grilovaná kuřecí flatbread pizza
Chřest a slanina
Plátky steakového chleba a jablečné drti
