Když se prázdninová bitva v bouli rychle blíží, přepnete na a vegan dieta vám teď může ušetřit slavnostní přemíra kalorií a z toho plynoucí vyčerpávající hodiny v posilovně. Není lepší den než dnes - Světový den veganů - začít omezovat kalorie, nasycené tuky a týrání zvířat. Obrátili jsme se na The Vegan Society, vzdělávací charitu, která propaguje veganský životní styl, abychom zjistili, proč bychom měli zvážit a veganská dieta a životní styl-protože být veganem přesahuje pouhou dietu bez zvířat.
Co je to veganský životní styl?
Podle Veganská společnost„Vegan je někdo, kdo jí rostlinnou stravu a dodržuje životní styl, který nevykořisťuje ani neubližuje zvířatům. Veganský životní styl prospívá také lidem a planetě. Pokud jste vegan, nevyhýbáte se pouze potravinám živočišného původu, jako je maso, mléčné výrobky, vejce nebo med (ano, vegani jsou chrání také včely), vyhýbáte se také jakýmkoli materiálům vyrobeným ze zvířat, jako je kůže, vlna a hedvábí. Pokud pochází ze zvířete, vyhýbejte se.
Jíst vegansky je zdravá volba
Veganská strava, protože je založena na rostlinných potravinách, jako je ovoce, zelenina, celozrnné produkty, fazole, ořechy a semínka, je ze své podstaty zdravější než typická americká strava, která se často skládá ze zpracovaných potravin s vysokým obsahem kalorií, nasycených tuků, sodíku a cukru nebo je založena převážně na masu a mléčných výrobcích potraviny. Vyvážená rostlinná strava je bohatá na vitamíny, antioxidanty a vlákninu a může snížit riziko vzniku cukrovky, srdečních chorob, mrtvice a některých druhů rakoviny, říká The Vegan Society.
Veganský životní styl je bez krutosti
Pokud vaše zdraví nestačí, myslete na zdraví a pohodu zvířat chovaných pro jídlo, oblečení nebo příslušenství a také zvířata, na kterých je testováno mnoho produktů osobní péče, než se do toho pustíte trh. Zvířata jsou často držena ve stísněných a špinavých podmínkách, trpí zdravotními problémy a jsou buď poražena ke konzumaci, nebo zemřou předčasně. Veganská společnost říká: „Výběr veganské stravy je každodenní demonstrací soucitu se všemi těmito tvory.“
Být veganem je ekologické
Konzumace rostlinné stravy může snížit vaši uhlíkovou stopu, protože ve srovnání s dietou na bázi masa může produkovat méně emisí skleníkových plynů. Veganská strava vyžaduje jen asi třetinu půdy a vody ve srovnání s masovou dietou. Rostlinná strava je udržitelnější, protože místo používání rostlin ke krmení hospodářských zvířat, která zabírají vodu a půdu, můžete rostliny jednoduše sníst.
Veganská strava je lahodně všestranná
Nevyhýbejte se veganské stravě, protože se obáváte, že vaše denní jídla budou nevýrazná a neuspokojivá. Z celého světa existuje mnoho pokrmů na rostlinné bázi, které dráždí jazyk a plní břicho. A co je nejlepší, stále si můžete vychutnat svá oblíbená jídla ve veganském stylu. Podívejte se na Miso Vegan, kde najdete řadu veganských receptů, tipy na životní styl a novinky bez krutosti, které můžete použít.
Podívejte se: Jak udělat veganský čokoládový dort
Pokud vás tofu krocan ve vás zanechal trochu prázdný, tento průvodce uspokojí vaše touhy po čokoládě, aniž byste obětovali svůj veganský životní styl.
Další tipy, jak se stát veganem
Stát se veganem... zvládla by to vaše rodina?
Báječné ekologické krásy!
Veganské recepty na Den díkůvzdání
