Není mnoho bezmasých sendvičů, ve kterých se cítím naprosto spokojený, ale když zkombinujete sladké jarní jahody s avokádem a koláčovým kozím sýrem, dostanete jeden z nich.
Mohl bych jíst tento sendvič opakovaně pravděpodobně celý měsíc květen a nezlobit se na to. Pravděpodobně to vezmu zpět, jakmile v sezóně přijdou broskve, ale opravdu není nic lepšího než sladká, šťavnatá jahoda. A když tu jahody rozdrtíte na krémový, koláčový, kozí sýr posypaný chlebíček a do středu přilepíte plátky avokáda, v každém soustu je to skoro čisté jarní nebe.
Jahodový avokádový kozí sýr panini
Tyto jahody plněné panini jsou perfektním jarním obědem nebo bezmasým pondělním jídlem!
Slouží 1
Doba přípravy: 5 minut | Doba vaření: 5 minut | Celkový čas: 10 minut
Složení:
- 2 plátky sendvičového chleba
- 4 jahody, oloupané a tenké plátky
- 1/2 avokáda, nakrájeného na plátky
- 1 unce kozího sýra, pokojové teploty
- 1 lžíce másla, pokojové teploty
Pokyny:
- Zahřejte malou pánev nebo rošt na střední teplotu a namažte sprejem na pečení.
- Máslo 1 strana každého krajíce chleba.
- Na každý kousek chleba namažte kozí sýr nemazanou stranou.
- Na oba kousky chleba položte jahody na kozí sýr.
- Avokádo položte na jahody na 1 kus chleba a druhý kousek položte na něj.
- Opatrně vložte sendvič do pánve nebo roštu a stěrkou zatlačte na horní část, zatímco se spodní strana vaří.
- Asi po 2 minutách sendvič jemně otočte (spodní strana by měla být zlatohnědá) a špachtlí znovu přitlačte dolů. Vařte další 2 minuty, dokud nebude zlatohnědá.
- Přeneste panini na talíř a nakrájejte na polovinu.
Další recepty na panini
Pancetta mac a sýrové panini
Chili cheddar panini
Krůtí, švýcarské a ostřílené kale panini
