Některé dny si prostě potřebujete dát drink. Pro mě je to obvykle jakýkoli den, který končí v Y, ale zejména v pondělí. Pondělky jsou... jen čisté zlo. Proto jsem strávil pondělí přípravou těchto čtyř recepty na koktejly vše vyrobeno ve vašem pomalém hrnci. Žádná práce a další chlast? Co nemilovat!
Miluji přípravu koktejlů, ale některé dny se mi prostě nechce. Chci sedět ve svých PJ, sledovat hrozné filmy na celý život a nechat si vyrobit koktejly. To je důvod, proč jsou tyto čtyři útulné, teplé a lahodné koktejly s pomalým sporákem ideální pro tyto chladné měsíce. Kdybych alespoň našel způsob, jak je nechat doručit přímo do mé tváře.
1
Chutná horká čokoláda s’mores
Slouží asi 4
Složení:
- 1/4 šálku neslazeného kakaového prášku
- 6 uncí slazeného kondenzovaného mléka
- 2 šálky vody
- 1 šálek 2 procent mléka
- 1/4 šálku Baileys
- 1 lžička vanilky
- 1/4 šálku čokoládových lupínků
- 1/4 šálku mini marshmallow
- Drobky Grahama
- 2 mini Hershey’s bary
Pokyny:
- Do pomalého hrnce přidejte kakaový prášek, Baileys, kondenzované mléko, vodu, mléko a vanilku. Přidejte čokoládové lupínky a prošlehejte. Zakryjte a vařte na vysoké teplotě asi 2 hodiny, šlehejte každých 30 minut.
- Nalijte horké kakao do hrnků. Přidejte 2 lžíce marshmallow na vrchol každého horkého kakaového hrnku. Pomocí foukací hořáky opékejte marshmallow. Vrcholy posypte grahamovými krekry a ozdobte čokoládovými tyčinkami.
2
Jednoduché horké toddy
Slouží asi 6
Ingredience:
- 1/2 citronu, šťávy a šťávy
- 1/4 šálku bílého cukru
- 2 šálky vody
- 1 šálek skotské whisky
- 1/4 šálku kořeněného rumu
- Mletá skořice na ozdobu
Pokyny:
- V pomalém hrnci smíchejte citronovou šťávu, kůru, cukr a vodu. Vařte na vysoké teplotě asi 30 minut a prošlehejte, aby se spojily.
- Vypněte a zašlehejte whisky a rum. Každý šálek ozdobte skořicí.
3
Svařené jahodové pomerančové víno
Mírně upraveno z Dej mi nějakou troubu
Získá asi 3-1/2 šálků
Složení:
- 1 (750 ml) láhev německého gluhweinu (nebo suchého červeného vína)
- 1 pomeranč, nakrájený na plátky
- 1/4 šálku kořeněného rumu
- 1/4 šálku medu
- 1 šálek nakrájených jahod
- 2 tyčinky skořice
- Čerstvý hřebíček na ozdobu
Pokyny:
- Smíchejte víno, kořeněný rum, med, jahody, pomeranč, skořicovou tyčinku a hřebíček. Směs prošlehejte. Zakryjte a vařte na nízké teplotě asi hodinu nebo dokud se neohřeje.
4
Pomalý hrnec chutný vanilkový latte
Získá asi 3 šálky
Složení:
- 1-3/4 šálky mléka (použil jsem 2 procenta)
- 1/4 šálku Kahlua
- 1 šálek uvařené kávy
- 1/4 šálku vanilkového sirupu
- Šlehačka
- Karamelová omáčka, na ozdobu
Pokyny:
- Přidejte mléko, kávu, Kahlua a vanilkový sirup do pomalého hrnce. Šlehejte, aby se spojily, dokud se nerozmixují.
- Vařte na vysoké úrovni po dobu 2 hodin nebo dokud se nezahřeje. Nalijte do hrnků a ozdobte šlehačkou. Šlehačku pokapejte karamelovou omáčkou a užívejte si!
Další recepty na teplé koktejly
Teplé a pikantní podzimní koktejly
3 horké kávové koktejly k národnímu dni kávy
3 kořeněné rumové koktejly
