Dělej, co víš
Pokud jste nikdy nepekli kachnu nebo připravovali hřebenatky, nesnažte se je zkoušet jako hlavní chod pro vaši párty. Držte se jídla a koktejlů, které znáte, abyste zajistili, že budou vynikající. Nepokoušejte se také o složité kutilské doteky - jako věnečky nebo věnce - pokud nejste šikovní.
Čistěte, jak jdete
Vyhněte se hodinám úklidu úklidem za pochodu. Nemyslíme tím, že požádáte hosty, aby se přestěhovali, abyste mohli vysávat, ale jednoduše sbírejte talíře s předkrmy, udělejte pár kol jídla a jídlo během párty odložte, abyste si ušetřili čas později.
Koupit ve velkém
Abyste udrželi nízké náklady, nakupujte hromadně položky, jako jsou plastové talíře, nádobí nebo ubrousky. Pokud obsluhujete velký dav, kupte si rohlíky, zeleninu a svačiny hromadně.
Prostřít stůl
Pokud pořádáte velkou večeři, vánoční hostinu nebo večeři na Den díkůvzdání, prostřete si stůl předchozí noc. V den, kdy se budete věnovat jídlu, budete mít více času a budete si moci všímat věcí, které nastanou na poslední chvíli.
Jídlo si připravte a zchlaďte předem
Už jste někdy byli na večírku, kde je hostitel přilepený na kuchyň, připravuje přílohy a mlátí krůtu? Nebuďte tou dívkou - strávte čas skutečně návštěvou svých hostů tím, že většinu jídla připravíte s předstihem. Strany (jako např nádivka a polévky) mohou být vyrobeny a chlazeny až tři dny předem. Den předem lze navíc připravit pečeně a hlavní masitá jídla. Jediná jídla, která by měla být připravena v den, jsou saláty a zeleninové pokrmy.
Skladujte bar předem
Znáte ten trapný okamžik, kdy dorazí vaši hosté, a uvědomíte si, že jste zapomněli na chlast? Nedovolte, aby se tato noční můra stala vaší realitou - zásobte si bar několik dní předem. Chcete -li ušetřit balíček, kupte si víno, pivo a alkohol (v některých státech) v Costco nebo Sam’s Club.
Rozesílejte pozvánky a sbírejte RSVP
Je těžké připravit menu, pokud nevíte, kolik lidí přichází. Ušetřete čas i peníze odesláním pozvánky několik týdnů předem a přípravou jídla a nákupem nápojů pro tolik lidí.
Ozdobte předem
Nic nepřidává stres (a předčasné vrásky), stejně jako nechat vše na poslední chvíli. Většinu svých dekorací (jako osvětlení, slavnostní věnce nebo ozdobné prvky) nastavte zhruba den před večírkem. Ponechejte pouze čerstvé zdobení (jako květiny a produkty) na den.
Požádat o pomoc
Nebojte se požádat své hosty o pomoc, pokud ji potřebujete. Potřebujete pomoc v kuchyni? Požádejte některého ze svých hostů (samozřejmě zdvořile), aby se připojil. Většina lidí vám ráda pomůže.
Uspořádejte zásobníky
Představujete dezertní bar nebo večírek se sýrovými nebo sušenkovými tácky? Uspořádejte je pár dní před večírkem a jednoduše je nechte vychladit v lednici se sarančovým zábalem. V den večírku jednoduše sundejte obal a připravte se!
Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinná pole jsou označena *
