10 řemeslných koktejlů, které se snažíme vyzkoušet - SheKnows

Neexistuje nic jako kvalitní řemeslný koktejl. Ochutnejte svou cestu napříč USA s tímto úžasným řemeslem koktejly od špičkových barmanů.

Související příběh. Giada De Laurentiis právě sdílela perfektní osvěžující koktejlový recept plný nejlepší podzimní chuti

Toužíte po jedinečném koktejlu? Požádali jsme špičkové mixology, aby se podělili o výjimečné drinky. Vyrobte si je doma nebo navštivte horké místo ve vašem okolí, kde si je nechají nalít ti nejlepší. Připravte se vyzkoušet nové chutě s těmito 10 řemeslnými koktejly, které se chystáme vyzkoušet.

Výnosy 1

Složení:

• 3/4 unce Campari
• 1/4 unce Republic mix - směs stejných dílů 12leté skotské Bowmore, konzervovaného citronu a čerstvé citronové šťávy

Pokyny:

1. Smíchejte směs Campari a Republic.
2. Ozdobte nivou plněnou olivou.

"Miluji zkoušet nové koktejly, ale mít více nápojů za jednu noc může být obtížné vzhledem k obrovské velikosti koktejlů v dnešní době," říká manažer baru James Reis. "Couptails poskytují dokonalé řešení tohoto problému tím, že nabízejí skvělé, inovativní koktejly v mnohem menším měřítku, což vám umožní ochutnat více a méně pít."

Výnosy 1

Složení:

•  1-1/2 unce Haymanova ginu
• 1 unce sladké bramborové pyré
• 1/2 unce skutečného javorového sirupu
• 1/2 unce těžkého krému
• 2 pomlčky skořice
• 1/2 unce citronové šťávy

Pokyny:

1. Chcete -li udělat batátové pyré, pečte sladké brambory v troubě 350 stupňů F po dobu 20 minut. Naberte bramborové maso a v mixéru rozmačkejte kaši nebo pyré.
2. Vložte všechny přísady do třepačky s ledem a důkladně protřepejte, aby se zapracovaly. Dvojité přetěžování ledu ve skle Collins plné ledu.
3. Nahoře nastrouhejte skořici s citronovou kůrou. Sloužit.

"Sladké brambory v tomto nápoji jsou velmi jemné," říká tým Publik Draft House. "Doporučujeme použít skutečný javorový sirup." Tento recept také skvěle funguje s vodkou a bourbonem. “

Návštěva Dům návrhů Publik v Atlantě vyzkoušet Sweet Maple Bliss >>

Výnosy 1

Složení:

• 4 čerstvé listy shiso
• 1-1/2 unce vodky
• 1/4 unce žluté chartreuse
• 3/4 unce čerstvě lisované limetkové šťávy
• 1/2 unce jednoduchý sirup
• 1 pomlčka Regan’s No. 6 Orange Bitters
• 2 unce studeného zeleného čaje

Pokyny:

1. Postavte do půllitru.
2. Přidejte všechny přísady a promíchejte 3krát.
3. Přidejte led a protřepávejte 8 sekund.
4. Přecedíme přes led a ozdobíme listem shiso.

Výnosy 1

Složení:

• 2 unce Jim Beam
• Šťáva z 1/4 citronu
• 2 unce jablečného džusu
• 1/2 unce zázvorový jednoduchý sirup
• 1/2 unce vanilkového jednoduchého sirupu
• 1 unce Budweiser

Pokyny:

1. Vymačkejte a zlikvidujte citron.
2. Přidejte Jim Beam, zázvorové a vanilkové jednoduché sirupy a jablečný džus. Míchat.
3. Zalijeme pivem a ozdobíme dehydratovaným jablkem.

"Správné množství kyselosti z něj činí skvělý apertifikátor, zatímco vanilka, zázvor a jablko dělají koktejl." zajímavé, lehké a ostré, přesto dostatečně odvážné, aby se dokázalo postavit teplému, zimnímu pohodlí, “říká barmanka Sarah Martin. "Koktejl se podává v zednářské dóze a oblečený do neočekávané oblohy dehydratovaného jablka, díky čemuž se staré cítí opět nové."

Návštěva Bay Street Biergarten v Charlestonu vyzkoušet Gentleman’s Cocktail >>

Výnosy 1

Složení:

• 3/4 unce pomerančové vodky
• 1/2 unce creme de fraise
• Broskvové pyré 3/4 unce
• 1/4 unce citronové šťávy
• 1/6 unce skořicového sirupu
• 1 pomlčka Jerry Thomas zahořkl
• Červené víno dle vašeho výběru

Pokyny:

1. Nalijte přísady přímo do sklenice na víno s kostkou ledu a promíchejte.
2. Zalijte červeným vínem dle vlastního výběru.
3. Ozdobte 1/2 jahodami, jednou ostružinou, třemi borůvkami, 1/2 plátkem pomeranče a strouhaným muškátovým oříškem.

"Clavigo’s Sangria je perfektní rovnováhou broskví, bobulí, pomeranče a citronu s nádechem skořice a několika dalších koření, doplněné červeným vínem," říká barman Adrien Lefort.

Návštěva Beaumarchais v New Yorku vyzkoušet Clavigo’s Sangria >>

Další: 5 dalších koktejlů k vyzkoušení >>