Nenechte oslabenou ekonomiku tlumit vašeho stranického ducha. Uspořádání nezapomenutelné večeře nebylo nikdy jednodušší - ani úspornější. Můžete uspořádat zábavnou a lahodnou večeři s následujícími 10 tipy od zábavné expertky Colleen Mullaneyové, autorky Rána pěstí a Někde je 5 hodin.
Večeře inspirují večeře
Obyvatel Westchesteru Colleen Mullaneyse etablovala jako pomocník pro okouzlující tipy na večeře, které nerozbijí banku. Je také odbornicí na procvičování toho, co káže. "Moje inspirace pochází z toho, co rád dělám: Nechte lidi u kávy, koktejlů, večeře nebo dezertu." Zde nacházím inspiraci pro své knihy a svou práci. “
A její setkávání s ní funguje-a vaše-výhoda. "Čím víc to dělám, tím víc lidí za mnou chodí s dotazy a radami." Mým posláním je pomáhat lidem oslavovat život, cítit se zmocněni k zábavě a dělat to se stylem a nadšením. Je to jednodušší, než si myslíte! “
Aby vás Mullaney inspirovala k tomu, abyste měli své přátele a rodinu na zábavném a báječném večírku, sdílí svých 10 nejlepších tipů na večeři. Jste připraveni rozeslat tyto pozvánky?
1. Podávejte podpisový koktejl
Podpisový koktejl dodá vaší párty okamžitou osobnost a hosté si ji budou pamatovat. Aby ušetřil, Mullaney navrhuje nakupovat koktejlové přísady ve velkém. A abyste se mohli volně stýkat a užívat si, říká Mullaney: „Promíchejte koktejlové přísady v krásném džbánu a vyrazte se sklenicemi a kbelíkem ledu do stylového samoobslužného baru.“
2. Připravte občerstvení ve stříbrných miskách
K svačině mějte připravené nibble. Mullaney doporučuje ořechy, sýrová slámy a olivy - všechny dobré možnosti, které lze koupit ve větších pytlích za účelem úspory z rozsahu. Podávejte je ve stříbrných nebo křišťálových miskách. "Přiznejme si to: Žádný svačina vypadá dobře ve stříbrné misce, “dodává.
3. Zhasněte světla
Mullaney navrhuje vytvořit atmosféru zhasnutím světel a rozsvícením levnými svíčkami. Radí: „Sjeďte po nich po římse a posypte je stolem, barem a práškovnou. Díky měkké záři ze svíček se hosté budou cítit okouzlující. “
4. Napumpujte seznam skladeb
Hudba může hostům poskytnout hudební útěk. "Zkuste nějaké nové výběry a trochu to promíchejte." Mám rád Celsco Fonseca pro pěkný brazilský beat. Možná něco klasického k večeři - Michael Buble - a poté lehký taneční mix Madonny a Lionela Richieho, “říká party maven.
5. Vařte známá jídla
Mullaney velmi doporučuje, abyste podávali něco, co umíte vařit a co bude každému chutnat. "Nyní není čas experimentovat s krepy z divokých prasat," varuje. "Kuře je perfektní volba." Každému se to líbí a je ekonomické nakrmit dav. “
Mullaney doporučuje jednoduché, šťavnaté večeře: Upečte kuře, vhoďte pod kůži čerstvý rozmarýn a potřete trochou mořské soli. Pečené červené brambory nakrájené na kostičky potřené olivovým olejem, solí a dijonskou hořčicí jsou jistým hitem. Snadným vítězem je salát z baby špenátu, červené cibule, mandarinek, plátků mandlí a sušených třešní s malinovým vinaigrettem. Přidejte křupavý francouzský chléb a máte hotovo.
6. Podávejte jednoduchý dezert
"Dezert nemusí být stresující." Vyzkoušejte librový koláč z maliny s omáčkou z obchodu, “radí Mullaney. Jednoduše přecedíte litr čerstvých bobulí, abyste odstranili semínka, a přidejte pomlčku Grand Marnier. Nakrájejte plátek koláče a kopeček vanilkové zmrzliny a navrch pokapejte omáčkou. Ozdobte několika čerstvými bobulemi.
7. Připravte si stůl v sezóně
Mullaney říká, že prostřete stůl, než dorazí vaši hosté, aby se každý cítil, jako by měl místo, a vždy používal látkové ubrousky - žádné výjimky. Dále doporučuje, abyste k vedení scenérie používali to, co je v sezóně: Mušle na léto, hrušky a malé dýně na podzim, granátová jablka a stálezelené v zimě a rozkvetlé větve v jaro. Přidejte votivní svíčky a buďte kreativní; používejte věci, které máte kolem a které se týkají tématu.
8. Ozdobte květinami
Květiny mohou být jednoduchá záležitost. Ekonomický svazek fialových hyacintů ve váze ze skleněných kostek vytváří barevné prohlášení, které se bude pamatovat.
9. Dokončit silný
Jakmile večeře skončí, nespěchejte hosty ven ze dveří. Dopřejte jim nějaký uvolněný čas na návštěvu a strávení dobře zahraného jídla. Díky kávě a nápojům po večeři bude večírek po vyčištění jídel trvat-a zanechá vašim hostům trvalé vzpomínky na šťastný konec vašeho setkání.
10. Soustřeďte se na své hosty
Mullaney říká: „Nechte úklid, dokud vaši hosté neodejdou.“ Navštivte se svými hosty a užijte si pohodové zakončení večírku s nimi - pakstarat se o nádobí. "Přidejte trochu hudby, půlnoční sklenku šampaňského a úklid nabere zcela nový rozměr," dodává.
V neposlední řadě Mullaney říká: „Vypadej báječně. Jste přece hostitelka! “
Další tipy na večeři
Jak uspořádat ekologickou večeři
Tipy pro úspěch na soiree
Pořádání vaší první večeře
