mexické jídlo je jedním z nejchutnějších na planetě, ale jeho vaření od nuly vyžaduje spoustu přípravy a trpělivosti. To platí zejména pro tradiční enchilady. Tyto tipy vám pomohou získat stejnou chutnou chuť, aniž byste tomu věnovali celý den.
Udělejte si omáčku
Výroba skvělé omáčky enchilada obvykle vyžaduje hodně míchání a míchání. Místo toho se vydejte snadnou cestou ven tak, že několik přísad smícháte lžící. Zakysaná smetana, zelené chilli papričky, zelená cibule, konzervovaná omáčka enchilada a smetana z kuřecí polévka jsou dobrým základem pro mix.
Připravte si protein
Ačkoli maso není nutné, přidejte trochu drcené zbytek kuře do vašich enchiladas je dobrý způsob, jak zvýšit příjem bílkovin a přispívá k plnému rychlému jídlu.
Začněte základnou
Na dno pánve dejte malé množství omáčky. Tím je zajištěno správné rozdělení chuti.
Naplňte tortilly
Do malé mouky nebo kukuřičné tortilly (podle vašich preferencí) vložte malé množství strouhaného sýra čedar; srolujte a položte švem dolů do pánve. Opakujte, dokud nejsou všechny tortilly naplněné.
Nalijte na chuť
Nalijte omáčku na enchilady a zakryjte všechny rohy pánve, abyste se ujistili, že každá část je řádně potažena.
Posypeme sýrem
Podle chuti posypte enchiladas lehkým nebo těžkým sýrem. Jen se ujistěte, že každá enchilada nějakou dostane sýr milovat.
Upéct
Vložte enchilady do předehřátých 400 stupňů F. troubu asi 25 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a velmi lehce nezhnědne.
Obloha
Doplňte své enchilady zakysanou smetanou, zelenou cibulkou, salsou nebo jakoukoli oblohou, kterou si vyberete.
Další nápady na jídlo
4 předkrmy na poslední chvíli k dnešní večeři
Záludné způsoby, jak znovu použít zbytky
5 receptů, jak se zastavit
