Domácí recepty na prázdninové vajíčko - SheKnows

Je prázdniny a kartony s vaječným koňakem zaplňují mléčné uličky v obchodech s potravinami. Přestože jsou pohodlné-stačí jen otevřít a nalít-nože zakoupené v obchodech se projevují proti klima, pokud si náhodou užijete každé jídlo a pití, které se podávají během prázdninových setkání. Následující bohaté, krémové a vřele kořeněné nogs dopřejí vašemu svátečnímu duchu a budou vítaným nápojem pro vaše hosty hledající dekadenci.

Brandy egg nog

Slouží 8

Vaši hosté z prázdninového večírku si zamilují tento tradiční vaječný hrnek s kořalkou. Pro změnu můžete pálenku nahradit rumem-nebo ji vynechat na nealkoholickém svátku.

Složení:

• 6 velkých vajec, plus 2 žloutky
• 1/2 šálku krystalového cukru
• 1/4 lžičky soli
• 4 šálky plnotučného mléka
• 1/2 šálku brandy
• 1 polévková lžíce čistého vanilkového extraktu
• 1/2 lžičky strouhaného muškátového oříšku
• 1/4 čajové lžičky mleté ​​skořice
• 1/2 šálku těžké smetany, šlehané na měkké špičky
• Strouhaný muškátový oříšek na ozdobu

Pokyny:

1. Ve velké míse smíchejte vejce, žloutky, cukr a sůl. Postupně přilévejte mléko, šlehejte, dokud se vše nespojí. Nalijte směs do velkého hrnce na mírném ohni. Šlehejte 20 minut nebo dokud kapalina nedosáhne 160 stupňů F. a zesílil.

1. Nalijte směs přes jemné sítko do velké mísy. Vmíchejte brandy, vanilku, muškátový oříšek a skořici. Podáváme teplé, nalijeme do hrnků a navrch dáme šlehačku a posypeme muškátovým oříškem. Chcete -li sloužit vychlazené, přikryjte misku igelitem a dejte do chladu. Až budete připraveni podávat, šlehačku vmíchejte do vaječného nudle, dokud se dobře nespojí. Podáváme ve skleničkách a posypeme muškátovým oříškem.

Hubené vejce č

Slouží 10

Sladké-ale docela chutné-podání vaječného nože, vaše dietní vědomé sváteční hosty potěší tento typicky vysokokalorický nápoj s vysokým obsahem tuku. Pro ultra chudé nudle použijte 1% nízkotučné mléko a hustou smetanu nahraďte lehkou šlehačkou.

Složení:

• 6 šálků 2% nízkotučného mléka
• 1/2 lžičky mleté ​​skořice
• 1/2 lžičky čerstvě mletého muškátového oříšku
• 2 vejce
• 1/2 šálku krystalového cukru
• 2 lžíce univerzální mouky
• Špetka soli
• 1/3 šálku tmavého rumu
• 1 polévková lžíce čistého vanilkového extraktu
• 1/4 šálku těžké smetany, šlehané na měkké špičky

Pokyny:

1. Ve středně velkém hrnci na mírném ohni vyšlehejte mléko, skořici a muškátový oříšek za častého míchání dohřejte.
2. Mezitím ve velké míse smíchejte vejce, cukr, mouku a sůl. Přidejte trochu horkého mléka do vaječné směsi, šleháním zapracujte. Pokračujte ve šlehání a postupně přidávejte zbytek mléčné směsi.
3. Vraťte se do hrnce a za stálého míchání vařte na mírném ohni, dokud teplota nedosáhne 160 stupňů F. a dostatečně zesílil, aby pokryl zadní část lžíce. Nalijte přes jemný sítko do mísy a zašlehejte rum a vanilku.
4. Misku zakryjte plastovým obalem a dejte do lednice vychladit. Až budete připraveni podávat, vmíchejte smetanu do vaječného nudle a naberte do šálků. Ozdobte strouhaným muškátovým oříškem.

Panenské vejce č

Slouží 8

Tento nealkoholický vaječný nůž je ideální pro děti nebo určené řidiče na vaší dovolené.

Složení:

• 4 žloutky
• 1/3 šálku cukru
• 2 šálky plnotučného mléka
• 1 šálek těžké smetany
• 1 lžička čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
• 4 vaječné bílky

Pokyny:

1. V míse stojatého mixéru vybaveného šlehacím nástavcem šlehejte žloutky, dokud nezbarví. Přidejte cukr a pokračujte v šlehání, dokud se úplně nerozpustí.
2. Ve velkém hrnci na středně vysokém ohni smíchejte mléko, smetanu a muškátový oříšek dohromady. Směs za občasného míchání přivedeme k varu. Hrnec sejmeme z ohně a do vaječné směsi vmícháme jen kousek horké mléčné směsi. Za stálého míchání postupně přidávejte, dokud se dobře nespojí.
3. Přeneste směs do hrnce na středně vysokou teplotu a za stálého míchání vařte, dokud směs nedosáhne 160 stupňů F. Přendejte do velké mísy a zakryjte igelitem. Dáme do lednice vychladit.
4. Až budete připraveni sloužit, vložte bílky do středně velké mísy a šlehejte elektrickým ručním mixérem, dokud bílky nevytvoří tuhé špičky. Z bílků ušlehejte sníh a podávejte s čerstvě nastrouhaným muškátovým oříškem.

Bezvaječný nog

Slouží 10

Tato temperamentní verze bez vajec, která se točí po vejcích, je připravena během několika minut.

Složení:

• 2 (12 uncí každý) plechovky kokosového krému
• 1 (14 uncí) může slazené kondenzované mléko
• 1 (12 uncí) může odpařit mléko
• 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
• 1 šálek brandy nebo rumu
• 1 lžíce mleté ​​skořice
• 1 lžíce čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku

Pokyny:

1. Všechny přísady rozmixujte v mixéru na 5 minut. Přendejte do džbánu a uložte do lednice. Podávejte teplé nebo studené.

Více musí mít sváteční nápoje

Recepty na jablečný mošt
Slavnostní recepty na nápoje
Barevné koktejly na dovolenou