Tento sendvič s grilovaným sýrem má větší pocit dospělosti než standardní sendvič, který byste mohli vybičovat za běhu. Rukola a pečené červené papriky dodávají těmto kráskám s otevřenou tváří nádech sofistikovanosti, barvy a chuti.
Každý z nás má to jedno jídlo, které může vytáhnout, když se mu nechce vařit nebo pokud jsme nějakou dobu nebyli v obchodě s potravinami. Pro mě je „tím jídlem“ grilovaný sýr. Ale podívejte se na to, protože tohle Bezmasé pondělí sendvič s grilovaným sýrem se trochu liší od standardního sendviče.
Miluji tento sendvič, protože má stále ten příjemný pocit, ale přesto obsahuje několik přísad, jako je rukola a pečené červené papriky, aby bylo více zvláštním jídlem. Aby toho nebylo málo, smažené vejce servírované na samém vrcholu tohoto sendviče s otevřenou tváří je ještě úplnější.
Tento sendvič funguje skvěle na snídani, oběd nebo večeři. Přečtěte si informace FDA o bezpečnosti potravin jak bezpečně nakupovat, skladovat a připravovat vejce.
Recept na grilovaný sýr s pečenou červenou paprikou, rukolou a smaženým vejcem
Nemyslíte často na smažená vejce, když myslíte na sendviče s grilovaným sýrem, ale tento recept to změní. Vejce dodává klasickému sendviči srdečnost, chuť a zábavu. Švýcarský sýr se skvěle kombinuje s ostatními přísadami, ale můžete použít svůj oblíbený.
Slouží 4
Doba přípravy: 5 minut | Doba vaření: 15 minut | Celkový čas: 20 minut
Ingredience:
- 2 lžíce másla
- 4 plátky chleba v rustikálním stylu, nakrájené na tloušťku asi 2 palce
- 8 plátků švýcarského sýra
- 1/2 šálku pečené červené papriky, nakrájené na proužky
- 1-1/2 šálky listů rukoly
- 2 lžíce olivového oleje, rozdělené
- 4 pasterizovaná vejce
- Sůl a mletý černý pepř, okořeníme
Pokyny:
- Máslo 1 strana každého krajíce chleba. Mažená strana bude položena na rošt nebo pánev.
- Do každého krajíce chleba přidejte 2 plátky švýcarského sýra, poté opečenou červenou papriku a poté listy rukoly.
- Zahřejte pánev nebo velkou pánev na středním ohni. Když je pánev nebo pánev horká, opatrně položte chléb na povrch a pečte asi 4 minuty nebo dokud se sýr nerozpustí a dno chleba nebude lehce zlaté.
- Když se grilovaný sýr vaří, na velkou pánev na středně nízké teplotě přidejte 1/2 oleje. Když je olej horký, opatrně do pánve rozklepněte 2 vejce (žloutky udržujte nedotčené) a snažte se, aby se nedotýkaly. Vařte několik minut, dokud nejsou bílky a žloutky vajec pevné.
- Pomocí stěrky vyjměte vejce z pánve a přeneste je do teplé misky. Opakujte se zbývajícím olejem a vejci.
- Přeneste grilované sýrové sendviče na talíře a na každý z nich vložte smažené vejce. Dochutíme solí a mletým černým pepřem a podáváme teplé.
Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.
Další recepty bezmasého pondělí
Citrusové fajitas s houbami, paprikou a růžičkovou kapustou
Čočka a vegetarián nedbalý Joes
Veganský teplý farro salát s pečenou mrkví a fenyklem
