Jeden lahodný a jednoduchý recept, tenké kuřecí řízky jsou zabalené v prosciuttu a čerstvých balzamikových chřestových kopí.
Související příběh. Rachael Ray právě sdílí jednoduchou balzamikovou kuřecí marinádu, která zcela nahrazuje naši BBQ omáčku
V létě jsem mohl chřest jíst téměř každou noc. Naštěstí mému sladkému manželovi nevadí moje posedlost chřestem a rád sní všechno, co před něj položím. Toto balzamikové chřestem plněné kuře je dokonalým způsobem, jak získat zeleninu a maso v jednom soustu. Věřte mi, pokud jste fanouškem kuřete, lahodného italského masa a chřestu, pak je toto jídlo pro vás.
Rolády z kuřecího masa zabalené v prosciuttu plněné chřestovým receptem
Slouží 4
Složení:
- 16 velkých chřestových kopí velikosti chlupů, konce zastřižené
- 1 lžíce balzamikového octa
- 2 lžičky extra panenského olivového oleje
- Sůl a pepř na dochucení
- Česnekový prášek, podle chuti
- 4 velké kuřecí kotlety
- 8 tenkých plátků prosciutta
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Do velké pánve vhodné do trouby přidejte chřest, ocet a olivový olej. Dochutíme solí, pepřem a česnekovým práškem. Vařte na středně vysokém ohni, dokud chřest nezačne měknout, asi 3 minuty.
- Rozložte kuřecí řízky a dochuťte je solí, pepřem a česnekovým práškem.
- Přidejte chřestové kopí do středu kuřecích řízků a přeneste krátké strany kuřecích řízků nahoru na chřest.
- Kotlety zabalte do 2 kusů prosciutta. Pomocí párátka zajistěte prosciutto tak, aby zůstalo omotané kolem kuřete.
- Opatrně seberte balíčky kuřete a přidejte je zpět na pánev, kterou jste použili k vaření chřestu.
- Vložte pánev do trouby a pečte asi 25 až 30 minut, dokud nebude kuře zcela uvařené. Doba vaření kuřete bude záviset na tloušťce kotlet.
Více receptů na kuře
Večeře z kuřecího koriandru na jedné pánvi
Jednosložkové kuřecí těstoviny enchilada
Nabitá zapečená bramborová kuřecí kastrol
