Vegetariánské tacos z hub a cibule jsou fantastickou volbou pro bezmasé pondělní jídlo! Maso vám v nich rozhodně nebude chybět.
Související příběh. Lilek Jamese Olivera Milanese je křupavá, sýrová alternativa k lilku
Když je čas připravit bezmasé jídlo, nepřehlédněte tacos. Tyto chutné pochoutky jsou často plné věcí, jako je kuře nebo hovězí maso, ale tento recept na houbové a cibulové vegetariánské tacos z Starý El Paso uspokojí každého! Houby dodávají masitost a karamelizovaná cibule a koření se dokonale mísí.
Vegetariánský taco recept na houby a cibuli
Recept se svolením Old El Paso
Slouží 4
Složení:
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
- 1 středně červená cibule, nakrájená na plátky
- 3 velké čerstvé portobello houby (asi 3 šálky), nakrájené na polovinu, stonky odstraněny
- 2 polévkové lžíce směsi koření Old El Paso taco (z balení 1 unce)
- 2 lžíce vody
- 8 (6 palců) staré tortilly z mouky El Paso pro měkká tacos a fajitas
- 1 šálek guacamole, na přelití
- 1/2 hrnku zakysané smetany, na přelití
- 1/2 šálku rozdrobeného queso fresco sýra, na přelití
Pokyny:
- Na velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Cibuli uvaříme na oleji za občasného míchání dohněda. Přidejte houby a vařte 6 až 8 minut nebo do změknutí.
- Snižte teplotu na minimum, přidejte taco kořenící směs a vodu a vařte asi 5 minut, nebo dokud se voda nevstřebá. Odstraňte z tepla.
- Lžící taco lžící na tortilly. Přidejte polevy a srolujte tortilly k servírování.
Tacos jsou skvělou volbou pro bezmasé pondělní jídlo!
Další recepty bezmasého pondělí
Quinoa a brusinkový salát s rajčatovým vinaigrettem
Chilli fazole a kukuřice
Quiche z brokolice a sýra bez kůrky
