Pokud jste jako já, jednoduché rozhodnutí, co si dát k večeři, může být docela těžké. Někdy chcete dvě věci najednou a výběr není nic jednoduchého. Tento recept vám dává to nejlepší z obou světů tím, že vám umožní vychutnat si šťavnatý hamburger a zároveň uspokojit touhy po mexickém jídle. V tomto případě fajitas.
V tomto receptu jsem použil mleté kuře a spojil jsem to s chutnými kořením fajita, kořeněným chilli a kmínem. Pro větší chuť jsem se rozhodl restovat fajita zeleninu a podávat ji jako zálivku na tyto chutné hamburgery. A aby věci neobsahovaly sacharidy a lepek, servírují se salátovým salátem.
Recept na pikantní kuřecí fajita hamburgery
Slouží 4
Doba přípravy: 15 minut | Doba vaření: 15 minut | Celkový čas: 30 minut
Složení:
Pro vegetariány
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 velká červená paprika
- 1 středně sladká cibule
- 1/2 malé červené cibule
- 1 lžička kmínu
- 1/4 čajové lžičky chilli prášku
Pro hamburgery
- 1 libra mletých kuřecích prsou
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 koření fajita koření
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 limetka, odšťavněná
- Sůl a pepř
- Listy římského salátu
Polevy
- Zakysaná smetana
- Strouhaná směs sýra čedar
- Nakrájené rajče
- Plátky Jalapeño
- Čerstvý koriandr
Pokyny:
- Zahřejte pánev na středním ohni.
- Přidejte olej, zeleninu a koření a vařte 5 minut nebo dokud zelenina nezměkne.
- V míse smíchejte ingredience na hamburgery a dobře promíchejte.
- Zahřejte grilovací pánev na střední teplotu a přidejte do pánve hamburgery.
- Každý hamburger grilujte 4 - 5 minut na každé straně nebo dokud šťáva nevytéká.
- Uspořádejte několik čerstvých římských listů na talíř.
- Přidejte grilovaný hamburger a podle potřeby nalijte restovanou zeleninu fajita, zakysanou smetanu, sýr, rajčata nakrájená na kostičky, jalapeños a koriandr. Nejlépe teplé.
Další recepty na hamburgery
22 hamburgerů, které nejsou vyrobeny z hovězího masa
Dokonalý snídaňový hamburger
Slaninový cheeseburger s arašídovým máslem-kečup Sriracha
