Vaječný koňak se obvykle vytahuje kolem díkůvzdání a užívá si vánočních svátků, aby se pak zase vyhýbal až do příští zimy. Mysleli jsme si, že tento podpůrný hráč si letos zaslouží hlavní roli u našich prázdninových stolů. Zde je několik nápadů na snídani a dezert, které pomocí vaječného koňaku dodají tradičním receptům svěží nádech.
Snídaně
Vaječný francouzský toast
Tento recept chutná na klasickou snídani, místo mléka obsahuje vaječný koňak.
Ingredience:
6 vajec
2 šálky Shamrock Farms Eggnog
1/4 šálku cukru
1/4 lžičky muškátového oříšku
1 1/2 lžičky vanilky
3/4 lžičky rumového extraktu
18 plátků pevného bílého nebo celozrnného chleba
3 lžíce rozpuštěné máslo
Pokyny:
- Namažte dva listy sušenek.
- Smíchejte vejce, Shamrock Farms Vaječný koňak, cukr, muškátový oříšek, vanilku a rumový extrakt ve střední míse, dokud nejsou dobře promíchány.
- Každý plátek chleba nakrájejte šikmo, nebo ozdobnou řezačkou. Každý plátek ponořte do vaječné směsi a položte na připravené sušenky. Zakryjte fólií.
- Zmrazte jednu až dvě hodiny nebo do zmrazení.
- Předehřejte troubu na 425 stupňů.
- Plátky chleba vyjměte z mrazničky a jednu stranu potřete rozpuštěným máslem.
- Umístěte máslem dolů na listy sušenek. Pečte 10 minut.
- Vrch potřete máslem a otočte máslovou stranou dolů. Pokračujte v pečení dozlatova.
Získejte recept na palačinky z vaječného koňaku. >>
Nesmí být překonána sesterskou snídaní,Vaječný francouzský
přípitek, palačinky z vaječného likéru jsou rychlou snadnou snídaní pro rušná rána, jako je Den díkůvzdání a Vánoce. Muškátový oříšek a brusinková omáčka jim dodají extra šmrnc
příchuť.Viz recept.
