Poškodila ekonomika vaše peníze na oběd? Místo utrácení více než 30 $ za oběd ven, ekonomika vás teď hnědá s poledním jídlem šetrnějším k rozpočtu? Přestože si musíte sbalit vlastní a obsluhovat sami, obědy z hnědých tašek mají své výhody - především jsou výživnější a ve skutečnosti dokonce pohodlnější než jídlo v restauraci. Zde je několik tipů na oběd, které jsou cenově dostupné, od Dr. Gayla Canfielda, ředitele pro výživu v Pritikin Longevity Center & Spa.
Obědy z hnědých tašek jsou zdravé
Kromě úspory peněz vám naplnění hnědého pytle nebo opakovaně použitelné obědové tašky dává svobodu opravit přesně to, co chcete a jak to chcete.
Doktor Canfield říká, že hnědé pytlování má tři výjimečné výhody. "Můžete si zabalit potraviny, které jsou zdravé a které vás baví." Máte na starosti, jak se váš oběd připravuje (jídla v restauracích mohou mít velmi vysoký obsah tuku, sodíku a kalorií). Po celý den si můžete přibalit ovoce a další jídla k občerstvení. “
Jaké druhy potravin jsou nejzdravější? "Jídlo k obědu (nebo kdykoli) by mělo být celé, nerafinované, nezpracované, s nízkým obsahem tuku, sodíku a přidaného cukru," vysvětluje doktor Canfield. "Zaměřte výběr potravin na čerstvou zeleninu, čerstvé ovoce, luštěniny, celozrnné produkty, netučné mléčné výrobky (například jogurt) a libové bílkoviny (ryby, kuře)."
Váš výběr nápoje je v rovnici zdravého oběda stejně důležitý. Odborník na výživu doporučuje perlivé nebo neperlivé vody s minimem nebo žádnými přísadami, jako jsou umělá aromata nebo sladidla. Kromě toho, že jsou tyto nápoje bez kalorií, budou vás hydratovat a osvěžit bez následného energetického zhroucení, ke kterému často dochází u nápojů s vysokým obsahem cukru.
Obědy z hnědých tašek jsou levné
Jedním z hlavních bodů obědů v hnědých taškách je, že vám ušetří peníze - ale pouze pokud se při nakupování potravin rozhodnete rozumně. Ačkoli pohodlně zabalené obědové potraviny vypadají jako dobrý nákup-jsou určeny pro obědy na cestách, že? - ve skutečnosti utratíte více za balení.
„Nákup speciálně zabalených věcí„ na oběd “v obchodě je často mnohem dražší než nákup běžných položek a jejich vlastní balení. Kupte si plastové sáčky na svačinu ziploc a několik opakovaně použitelných plastových nádob, které k tomuto účelu použijete, “radí doktor Canfield.
Například je dražší koupit speciálně balenou kojeneckou mrkev nebo předem připravená jablka svačinové sáčky, než koupit větší pytel dětské mrkve nebo celých jablek a připravit a zabalit je vy sám.
Levné a zdravé nápady na oběd s hnědým pytlem
Pokud byl váš každodenní obědový režim zaměřený na restaurace, přechod na obědy z hnědých tašek se může zdát skličující. S trochou plánování a chutným repertoárem rychlých a snadných jídel však nabalíte oběd mnohem víc pohodlnější než sedět v rušné restauraci a čekat na obsluhu - a přemýšlet o tom, o kolik zdravější bude vaše strava být! Zde je pět nápadů na oběd s hnědým pytlem, jak navrhl doktor Canfield.
1. Oběd na zbytcích
Při vaření večeře si udělejte trochu navíc a vezměte si zbytky na oběd. To je vždy ekonomičtější než jít na oběd. Hledáte zbytky nápadů? Zkuste tyto:Rychlé způsoby, jak dohnat zbytky
Proměňte své zbytky v lahodná jídla
Buďte kreativní se zbytky
2. Jezte v sezóně
Obzvláště užitečné při šetření peněz, využijte sezónního ovoce a zeleniny. Udělejte z nich součást jídla nebo je vezměte jako zdravou svačinu příznivou pro rozpočet.Tipy, jak jíst lokálně a sezónně
Jak jíst, aby zachránili planetu
3. Udělejte pita sendviče
Pitas se snadno balí a je celkem úhledné k jídlu. Doktor Canfield navrhuje mexické pita sendviče: Celozrnná pita s řadou zdravých možností v mexickém stylu, jako je fazole pinto, černé fazole, kuřecí prsa na kostky, salsa, hnědá rýže, strouhaný salát, plátky rajčat, nakrájené avokádo a na kostičky cibule. Jako přílohu zabalte ovoce podle svého výběru (například jablko, banán, hrozny nebo nakrájenou papáju) a perlivou vodu. Zde jsou další dva recepty na pita k obědu:Kapsy na tuňákový salát Pita
Avokádo a špenát Pita
4. Vyhoďte salát „tupperware“
Naplňte tupperware nebo jinou nádobu zeleným salátem a nahoře nakrájejte rajčata, okurku, cibuli, strouhanou mrkev, fazole garbanzo nebo jakoukoli syrovou zeleninu nebo fazole, které máte rádi. Použijte na salátový dresink pěkný balzamikový ocet-balsamico je zdravá alternativa k vysoce tučným komerčním salátovým dresinkům bez tuku. Saláty pro každou sezónu:Recepty na jarní salát
Jednoduché letní saláty
Teplé kuřecí saláty na podzim
Teplé zimní saláty
5. Zkuste pečené brambory
Pokud máte v práci mikrovlnnou troubu, vezměte si do obědového sáčku bramboru nebo batát. Na oběd ho jednoduše dejte na čtyři až pět minut do mikrovlnné trouby nebo do propíchnutí vidličkou do změknutí. Nahoru zakysanou smetanou bez tuku a salsou. Pro doplnění přidejte ovoce dle vlastního výběru a perlivou vodu.Vaření sladkých brambor
Ovocná bramborová jídla
6. Zkombinujte celozrnné produkty s chudým proteinem a zeleninou
Použijte zbylé ryby, kuře nebo tofu ze včerejší večeře na vydatné těstoviny nebo rýžový salát. Kombinujte bílkoviny s malými celozrnnými těstovinami nebo hnědou rýží. Přidejte nakrájený celer nebo jakoukoli jinou zeleninu, kterou máte rádi, zakysanou smetanu nebo jogurt a dochuťte trochou černého pepře. Přidejte ovoce podle svého výběru a vodu. Chcete -li začít, vyzkoušejte tato jídla:Kuskusové saláty
Kuře Farfalle
Řecké krevety a těstoviny
Bonus za hnědý pytel
Jistě vám může chybět snadnost sezení v restauraci a nutnost vařit a uklízet někoho jiného, ale vaše čerstvě připravený oběd z hnědého sáčku vám nejen ušetří peníze, ale také vám poskytne svobodu jíst, kdy chcete a kdekoli chtít. Najděte si klidnou, slunnou lavičku v nedalekém parku a užijte si oběd bez hluku a starostí.
Další levné a zdravé nápady na oběd
Nejžhavější trend oběda: Cenově dostupné obědy z hnědých tašek
5 obědů v pracovní den, které si zamilujete
Nízkosacharidové obědy pod 400 kalorií
