Havajský pizza hamburger kombinuje dvě oblíbená jídla pro jedno chutné jídlo - SheKnows

Poprvé jsem o havajské pizze slyšel v prvním ročníku na Super Bowl Sunday. Moji spolubydlící si chtěli objednat Papa John’s a někdo navrhl havajskou pizzu. Být známkou Newyorčana, který nikdy nejedl Papa Johna, protože na každém rohu ulice ve městě byla legitimní pizzerie, já ne jen jsem se přikrčil při myšlence dostat náš koláč od franšízového zařízení, ale pouhý návrh ananasu na mě hodil přes okraj.

Související příběh. Riff Martha Stewart na Rice Krispies Treats je úplným upgradem klasiky

Stejně si to objednali a po dlouhém kopání a ječení jsem nakonec ustoupil a zkusil plátek. Moje první myšlenka? Podivný. Úplně divné. Rostlo to na mě, a o čtyři roky později moje úspěchy jako 22letého zahrnovaly magna cum laude double major degree, přijatá nabídka práce v obchodním světě a tolerance k ananasu na mém pizza.

Tento havajský pizzový hamburger posouvá věci na další úroveň spojením tradičního amerického hamburgeru s havajskou pizzou. S roztavenou mozzarellou, tlustým plátkem šunky a karamelizovaným ananasem je to slaně sladká exploze podivností, která prostě funguje. Očividně ti Havajci vědí jednu nebo dvě věci, pokud jde o ananas.

Recept na havajský pizza burger

Slouží 4

Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 20 minut | Celkový čas: 30 minut

Složení:

• 1 libra mletého hovězího masa
• Sůl a pepř
• 4 silné plátky ananasu
• 4 tlusté kousky (asi 1/4 libry) vařené šunky
• 4 plátky mozzarelly
• 4 hamburgerové buchty

Pokyny:

1. Zahřejte velkou nepřilnavou pánev na středně vysokou teplotu a namažte sprejem na vaření.
2. Ve velké míse smíchejte mleté ​​hovězí maso, sůl a pepř a poté vytvořte 4 hamburgerové placičky, asi po půl kila.
3. Vložte hamburgery do pánve a smažte asi 4 - 5 minut z každé strany.
4. Na každou položte plátek mozzarelly asi 1 minutu před koncem vaření a přikryjte pokličkou, aby se rozpustila. Odložte hamburgery na talíř a přikryjte, aby byly teplé.
5. Umístěte 4 kusy šunky do stejné pánve a prohřívejte, dokud nezhnědnou na každé straně, asi 2 - 3 minuty. Dát stranou.
6. Nakonec vložte do pánve prsteny ananasu a vařte asi 2 minuty z každé strany, dokud nezačne karamelizovat.
7. Burger sestavte tak, že na dno housky položíte plátek šunky, na něj pak hamburger a plátek ananasu.

Další recepty na hamburgery

Špagetový hamburger
Bruschetta hamburgery
Dokonalý snídaňový hamburger