Existuje mnoho způsobů, jak si užít skvělou rybí večeři, a tato tacos nezklamou. Ve spojení se sladkým mangem a pikantní kapustovou kapustou si toto jídlo vychutnáte každou noc v týdnu.
Tilapia je bílá ryba mírné chuti, která dobře drží své koření. Je to perfektní volba pro použití v tomto skvělém rybí taco jídle. Tento recept mísí dohromady řadu chutí - sladkou, pikantní a citrusovou - aby tyto tacos skály.
Taco úterý jsou moje oblíbené a rozhodl jsem se implementovat tuto možnost jídla stále častěji, protože tyto tilapia tacos jsou tak snadné na přípravu. Nečekejte ale v úterý na výrobu těchto dobrot. Je snadné dostat taco-licious jídlo na stůl. Rybu okořeníme a ugrilujeme, navrstvíme na barevnou špízu a na slavnostní jídlo ozdobíme kousky sladkého manga.
Tilapia tacos s receptem na mango a pikantní slaw
Získá 6 (5 palců) tacos
Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 10 minut | Celkový čas: 20 minut
Složení:
Pro slaw
- 4 šálky nastrouhaného purpurového zelí
- 1-1/2 mrkve, oloupané, konce ořezané, nastrouhané
- 1/4 šálku majonézy
- 2 lžíce limetkové šťávy
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- 1/4 lžičky cukru
Pro tacos
- 4 filety tilapie (4 unce)
- 1-1/2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce limetkové šťávy
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1/2 lžičky uzené papriky
- 6 (5 palců) měkkých kukuřičných tortill
- 6-8 uncí nakrájeného manga na kostičky
- Limetkové klíny, na ozdobu
- Nepřilnavý sprej na vaření
Pokyny:
Pro slaw
- Smíchejte majonézu, limetkovou šťávu, kmín, sůl, černý pepř a cukr. Dobře promíchejte, dokud se cukr nerozpustí. Ochutnejte a podle potřeby upravte koření.
- Do mísy přidejte zelí a mrkev. Zálivku zalijte zelím a rozmačkejte a dobře promíchejte.
- Chladíme, dokud nebudeme připraveni sloužit.
Pro tacos
- Lehce nastříkejte grilovací rošty nepřilnavým sprejem na vaření. Gril rozehřejte na středně vysokou teplotu.
- Filety tilapie potřete z obou stran olivovým olejem a poté limetkovou šťávou. Filety z obou stran posypeme solí, černým pepřem a paprikou.
- Grilujte na středně vysokém ohni přibližně 4 minuty na každé straně nebo dokud není hotové, otočte pouze jednou.
- Když je ryba uvařená, vypněte oheň a tortilly položte na minutu na gril na každou stranu nebo dokud se neobjeví značky grilu.
- Každou tortillu navrstvíme na slawu a poté na kousky tilapie. Ozdobte mangem a podávejte na boku s kousky limetky.
Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.
Více receptů na taco
Veganský lilek, chřest a tacos z černých fazolí
Pomalu vařené hovězí tacos na pivu
Chutné tofu tacos
