Zde je návod, jak si zdravě sestavit jídelníček pomocí několika jednoduchých výměn.
Místo zakysané smetany…
"[Použijte] řecký jogurt." Je úžasný na mexické jídlo, plaval v polévkách, plácl na malinovém krepu nebo se hodil do smoothie. Bílkoviny, skvělá struktura a nízký až žádný tuk, “říká spisovatelka Gina Pogol.
Místo pečiva…
Pečivo je dobré, ale je to náplň, o kterou se staráme. "Místo toho používám filo těsto, které je tenké jako papír," říká Pogol. "Položím několik vrstev (čtyři až pět) na podnos a poté na něj potřu náplň, kterou udělám restováním nakrájených jablek, ořechů, hnědého cukru, rozinek a másla." [Pak] Sroluji ho a peču, dokud není pěkně opečený. “
Místo arašídového másla…
"Použijte mandlové máslo." Je skvělé, pokud jste alergičtí na arašídy a také pro vás zdravější kvůli vyšší úrovni zdraví srdce a protizánětlivé mononenasycené tuky, “říká Erin Macdonald, R.D., odbornice na výživu, matka čtyř dětí a spoluzakladatelka U rocková holka!.
Recepty s mandlovým máslem>>
Pokud používáte arašídové máslo, ujistěte se, že je přírodního druhu, říká Marie-Josee Shaar, P.T., MAPP, autorka Chytrost a výdrž: Průvodce zaneprázdněného člověka k optimálnímu zdraví a výkonu.
Místo lahůdek…
Sendviče jsou americkou klasikou, ale ty si můžete udělat zdravější díky chytřejším možnostem plnění. "Nahraďte obědové maso kuřecím masem - méně konzervantů a přirozenější varianta," říká Shaar.
5 rychlých a zdravých večeří s kuřecím masem>>
Místo bílé rýže…
Rýže je v pořádku, ale hnědá rýže je mnohem lepší. "Místo méně zdravých škrobů používejte předvařenou hnědou nebo divokou rýži v hotových obalech." Smíchejte ji s trochou řeckého jogurtu nebo nízkotučného měkkého smetanového sýra a přidejte své oblíbené koření. Směsí naplňte papriky a upečte je. Super snadné a moje rodina je požaduje alespoň jednou týdně, “říká Pogol.
Vyzkoušejte také sýr Brown Rice & Feta Cheese, chutnou přílohu >>
Další tipy na zdravá jídla
Plánování zdravého jídla s rozpočtem
Zdravé stravovací návyky pro zaneprázdněné rodiny
5 jednoduchých (ale zdravých!) Nápadů na rodinné jídlo
