Potřebujete nový způsob, jak využít všechny ty čerstvé letní broskve? Potřeli jsme je hnědým cukrem a opražili do sladké dokonalosti.
Související příběh. DIY doner kebab, který ve spěchu uspokojí vaši touhu
Když broskve vstupují do sezóny, skáču radostí. Neexistuje nic jako čerstvá broskev právě utržená ze stromu. Tato zapečená broskvová mísa vám poskytne svěží, lahodnou chuť broskví s nádechem sladkosti hnědého cukru. Hnědá cukrová, jogurtovo-rumová omáčka na vrchol má zemřít a rozhodně by měla být součástí tohoto broskvového pokrmu. Ve skutečnosti je omáčka dokonalá téměř k jakémukoli ovoci.
Pečené broskve z hnědého cukru s jogurtovou omáčkou naplněnou rumem
Slouží 4
Složení:
- 4 broskve, vykrojené a rozkrojené na polovinu
- 4 lžíce nesoleného másla
- 4 lžíce tmavě hnědého cukru
- Skořice
- 6 uncí obyčejného řeckého jogurtu
- 2 lžíce hnědého cukru
- Tmavý rum
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Do malé zapékací mísy (nebo 4 malých gratinovaných misek) přidejte broskve nakrájené stranou nahoru.
- Do každé broskvové dutiny přidejte 1/2 lžíce másla a broskve obalte ve stejném množství hnědého cukru.
- Pečte asi 10 až 15 minut, dokud broskve nezměknou a neroztaje se hnědý cukr, čímž nezesklovatete broskve.
- Broskve posypte požadovaným množstvím skořice.
- Broskve nechte několik minut vychladnout, zatímco připravujete rumovo-jogurtovou omáčku.
- Do malé misky přidejte řecký jogurt a hnědý cukr. Promíchejte, aby se spojily, a použijte tmavý rum na zředění omáčky.
- Na vrchol broskví přidejte špetku rumovo-jogurtové omáčky a užijte si teplo.
Více receptů na broskve
Broskve a smetanové dorty
Borůvkový broskvový křupavý
Ovesný krém Peaches ‘n‘ přes noc
