Zdá se, že kuře vládne ve vašem domě? Možná je čas dát vepřovému masu šanci. Toto jednoduché a uspokojující jídlo může být tím, co potřebujete k rozhýbání věcí.
Vyzkoušejte si své oblíbené jídlo s sebou. Tento recept na nedělní večeři na vepřové lo mein je jednoduchý na přípravu a nebudete muset dlouho čekat, než si na něm pochutnáte.
Je téměř nemožné sáhnout po kuřecím masu, pokud jde o přidání bílkovin do klasických jídel, které podáváte své rodině, ale nemusí vládnout hřadům! Proč nezkusit přidat vepřové maso do jídla oblíbeného v restauraci, jako je lo mein? Zamilujete si jeho chuť a je stejně snadné ho uvařit jako kuře.
Složení tohoto pokrmu netrvá dlouho a můžete použít jakoukoli zeleninu - a nudle -, kterou máte po ruce. Náhodou jsem ve skříni měl nudle udon, takže jsem to použil, ale stejně snadno můžete použít linguine. Vaše rodina bude toužit po tomto chutném jídle ve stylu s sebou.
Recept na vepřové lo mein
Slouží 4-6
Složení:
- 1 libru vepřového masa, ořezaného tukem, nakrájeného na proužky asi 2 palce dlouhé a 1 palec široké
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1/3 bílé cibule, nakrájené na kostičky
- 1 velká červená paprika, semena a blána odstraněny, nakrájeny na proužky
- 2 šálky zmrazeného loupaného edamame
- 8-10 uncí lo mein nudle (můžete také použít udon nudle nebo dokonce linguine)
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1–2 lžičky čerstvého zázvoru, mletého
- 2/3 hrnku kuřecího vývaru
- 1/4 šálku sójové omáčky
- 2 lžičky sezamového oleje
- 2-3 pomlčky horké omáčky
- 2 lžičky cukru
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- Sezamová semínka a nakrájená zelená cibule jako ozdoba (volitelně)
Pokyny:
- Přidejte česnek, zázvor, kuřecí vývar, sójovou omáčku, sezamový olej, pálivou omáčku, cukr a kukuřičný škrob do střední mísy a prošlehejte. Dát stranou.
- Přidejte rostlinný olej do velké pánve na středně vysokou teplotu. Když je horký, přidejte cibuli a vařte asi 2 minuty. Přidejte vepřové maso a vařte, dokud už není růžové, asi 6–8 minut.
- Když se vepřové maso vaří, uvařte si nudle podle pokynů na obalu a slijte je. Budete se chtít pokusit koordinovat čas dokončení nudlí těsně před přidáním zbývající zeleniny do pánve.
- Přidejte na pánev červenou papriku a edamame spolu s vyhrazenou tekutou směsí a vařte 3–4 minuty, nebo dokud zelenina nezačne měknout.
- Přidejte nudle do směsi a promíchejte a zahřejte.
- Podávejte horké na jednotlivých talířích ozdobené sezamem a zelenou cibulkou.
Vykopněte příkop a udělejte si z tohoto oblíbeného doma.
Další recepty na nedělní večeři
Pánev na pánvi Fritos
Farfalle se smetanovou omáčkou z modrého sýra, krevet a chřestu
Thajské červené kari krevety se zelenými fazolemi
