Kdo věděl, že můžete z obyčejné okurky udělat nudle?
Použil jsem a spiralizátor, kterou najdete online nebo ve většině obchodů s vařením, aby z mých okurek udělaly nudle. Je to velmi jednoduché a zabere to jen pár sekund.
Související příběh. Martha Stewart právě sdílela krémové brokolicové kari, které budete na podzim opakovat
Pak stačí jen rychle hodit sladko-pikantní vinaigrette a přelít čerstvými rajčaty, zelení a spoustou kořeněných koření. Ty fungují perfektně v čerstvých salátech nebo pro vybíravé jedlíky, kteří odmítají jíst jejich zeleninu.
Recept na sladké a pikantní okurkové nudle
Slouží 4
Složení:
- Spiralizátor (nalezeno online)
- 4 velké anglické okurky
- 1/2 šálku cherry rajčat, rozpůlené
- 2 velké hrsti organické rukoly
- 2 lžíce šampaňského nebo octa z červeného vína
- 4 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 lžička drcených vloček červené papriky
- 1 lžíce medu nebo agáve
- 1 pomeranč, odšťavněný
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- Sůl a pepř na dochucení
Pokyny:
- Vložte do spiralizátoru okurku a postupujte podle pokynů uvedených na obalu, dokud nebudete mít okurkové nudle. Opakujte se zbývajícími okurkami.
- Do velké mísy přidejte všechny okurkové nudle spolu s rajčaty a rukolou.
- V samostatné misce smíchejte zbývající přísady a připravte dresink.
- Pomocí drátěné metly promíchejte zálivku, dokud nejsou všechny ingredience zapracovány, a nalijte na horní část okurkových nudlí.
- Hodte okurkové nudle velmi dobře a ujistěte se, že jsou všechny potaženy dresinkem.
- Přendejte na servírovací talíř a ihned podávejte.
Další nápady na recepty na nudle
Thajské arašídové nudlové mísy
Pad thajské cuketové nudle
3 Neuvěřitelně snadné recepty na nudle
