Ukažte se s jedním z těchto dezertů a buďte MVP - Memorial Day Cookout - strana 2 - SheKnows

Recept na cukrovou tyčinku s černým dnem

Jedná se o jeden z nejpříjemnějších dezertů Memorial Day, které můžete podávat. Čokoládové oplatky a hořká čokoláda vytvářejí černé dno, které je velkoryse naplněno bohatou a krémovou náplní z arašídového másla, která je silně pokryta sekanými bonbóny dle vašeho výběru. Naplánujte si pár hodin dopředu, aby se z toho stala dekadentní pochoutka, protože před podáváním potřebuje trochu chladu v mrazáku.

Související příběh. Giada De Laurentiis právě sdílela svůj recept na těstoviny Alla Vodka a používá zkratku zakoupenou v obchodě

Slouží 8

Složení:

• 1-1/2 šálky drcených čokoládových oplatek
• 1/2 hrnku najemno nasekané hořké čokolády
• 6 polévkových lžic (1/3 tyčinky) rozpuštěného másla
• 2 šálky chlazené smetany ke šlehání, rozdělené
• 1 šálek arašídového másla
• 2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
• 1-1/2 šálky sekaných tyčinek dle vašeho výběru
• Čokoládová omáčka dle vašeho výběru

Více: Děti potřebují vědět Den památky je více než 3denní víkend

Pokyny:

1. Zahřejte troubu na 350 stupňů F a nastříkejte 9palcový koláčový plech sprejem na vaření.
2. V malé misce smíchejte drcené čokoládové oplatky, čokoládové lupínky a máslo.
3. Nalijte oplatkovou směs do připraveného koláčového plechu a prsty v rovnoměrné vrstvě vtlačte drobenkovou směs na dno a boky plechu.
4. Pečte 12 - 13 minut. Umístěte koláčový plech na mřížku, aby vychladl.
5. V malém hrnci na středním ohni smíchejte 1 šálek smetany ke šlehání a chipsy arašídového másla. Vařte za častého míchání, dokud se čipy arašídového másla nerozpustí a směs nebude hladká. Odložíme stranou vychladnout.
6. Ve velké míse vyšlehejte ručním mixérem zbývající 1 šálek smetany ke šlehání a vanilku, dokud se nevytvoří pevné špičky. Špachtlí jemně a postupně vmíchejte vychladlou směs arašídového másla do šlehačky.
7. Nalijte směs arašídového másla do připravené kůrky a rovnoměrně ji rozetřete.
8. Scatter s nasekanými bonbóny.
9. Koláč vložte na noc do chladničky nebo ho dejte do mrazáku, dokud směs arašídového másla nebude tuhá.
10. Podáváme, nakrájíme na kostičky a zakápneme čokoládovou omáčkou.

Recept na jahodový zmrzlinový dort

Citronem políbený dort navrstvený a pokrytý jahodovou zmrzlinou a ozdobený čerstvými jahodami je působivý sváteční dezert, který budete chtít podávat po celé léto. Pro chutnou změnu nahraďte v sezóně jiné zmrzliny s příchutí bobulí a čerstvé bobule.

Slouží 10

Složení:

• 1-1/2 šálky dortové mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 šálku (1 tyčinka) nesoleného másla, změkčeného při pokojové teplotě
• 1-1/4 šálky cukru, rozdělené
• 2 vejce, oddělená
• 1/2 hrnku mléka
• Jemně nastrouhaná kůra z 1 citronu
• Šťáva ze 2 citronů, rozdělená
• 8 šálků prémiové jahodové zmrzliny, dostatečně změkčené na roztírání
• 2 šálky malých čerstvých jahod, ořezané
• Oholenou čokoládu, pokud je to žádoucí

Pokyny:

1. Zahřejte troubu na 350 stupňů F. Vymažte 9palcovou kulatou dortovou formu a dno dortové formy zakryjte kulatým kouskem voskovaného papíru.
2. Ve střední míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
3. V míse stojícího mixéru vybaveného nástavcem na lopatky smíchejte máslo a 1 šálek cukru, dokud nebude světlé a nadýchané.
4. Do směsi másla zašlehejte po jednom žloutky, po každém přidání dobře prošlehejte.
5. Do směsi másla střídavě vmíchejte moučnou směs a mléko, počínaje a konče směsí mouky.
6. Přidejte citronovou kůru a 3 lžíce citronové šťávy a promíchejte, dokud se vše nespojí.
7. Ve velké míse vyšlehejte bílky ručním mixérem tak, aby držely měkké špičky. Vmíchejte zbývající cukr.
8. Složte vaječné bílky do těsta, dokud se nespojí. Těsto nalijte do připravené dortové formy.
9. Pečte 35 - 40 minut. Nechte koláč na pánvi 15 minut vychladnout na mřížce, poté ho na roštu otočte a nechte vychladnout.
10. Pomocí dlouhého zoubkovaného nože rozkrojte dort vodorovně na polovinu. Vložte spodní polovinu řezanou stranou nahoru do 9palcové pánve.
11. Na vrstvu dortu naneste 1-1/2 polévkové lžíce zbývající citronové šťávy a navrch přidejte 1/3 zmrzliny, rovnoměrně rozetřete a nechte 1/4palcový okraj.
12. Zbytek dortu položte napůl krájenou stranou nahoru na zmrzlinu a potřete zbývající citronovou šťávou.
13. 1/2 zbývající zmrzliny rovnoměrně rozetřete na dortovou vrstvu. Vložte formu s pružinou do mrazničky a zmrazte přes noc. (Zmrazte zbývající zmrzlinu, dokud nebude připravena k podávání.)
14. Odstraňte boky formy na koláč a dort „zamrazte“ zbylou zmrzlinou. Vložte koláč zpět do mrazničky a nechte zmrazit, dokud zmrzlina neztuhne, ale neztuhne.
15. Dort podávejte ozdobený čerstvými jahodami a oholenou čokoládou, pokud používáte.

Poznámka: Tento zmrzlinový dort lze zmrazit, zakrýt až na 1 týden. Nechte změknout při pokojové teplotě po dobu 15 minut nebo v chladničce po dobu 30 minut, než nakrájíte a podáváte.