Se jménem jako Banana Split Waffles, kdo by mohl ne chcete snídat? Tento dekadentní recept na veganskou snídani od Vydatná veganská jídla pro příšery (Fair Winds, červenec 2011) Celine Steen a Joni Marie Newman, dostane vaši rodinu ke stolu na nejdůležitější jídlo dne!
Se jménem jako Banana Split Waffles, kdo by mohl ne chcete snídat? Tento dekadentní recept na veganskou snídani od Vydatná veganská jídla pro příšery(Fair Winds, červenec 2011) Celine Steen a Joni Marie Newman, dostane vaši rodinu ke stolu na nejdůležitější jídlo dne!
Banánové rozdělené vafle
Vyrobí 6 belgických vaflí nebo 10 až 12 standardních vaflí
Složení:
- 1/2 šálku sucanatu
- 2 zralé banány
- 2 šálky mléka bez mléka
- 1/4 šálku rostlinného oleje
- 2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
- 1 lžička mleté skořice
- 1-1/2 šálky staromódního ovsa
- 1-1/2 šálky univerzální mouky, rozdělené
- 1 polévková lžíce prášku do pečiva
- 1/4 čajové lžičky jemné mořské soli
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1/2 šálku sušených třešní
- Veganská zmrzlina, volitelně
Pokyny:
1. Ve velké míse smíchejte sucanat, banány, mléko, olej, vanilku, skořici, oves, 1/2 šálku mouky, prášek do pečiva a sůl.
2. Ponořte mixér a rozmixujte do hladka. Vmíchejte kukuřičný škrob a třešně spolu se zbývajícím 1 šálkem mouky. Necháme 15 minut odstát.
3. Když se stroj dostatečně předehřeje, namažte vaflovač stříkáním na vaření mezi každou vafle.
4. Podle pokynů výrobce vaflovače nalijte asi 3/4 šálku těsta na belgické vafle nebo asi 1/2 šálku standardního, upravte tak, aby odpovídalo vaflovači, a vařte dozlatova.
5. Pro maximální křupavost opékejte vafle před podáváním. Podle potřeby nalijte kopeček veganské zmrzliny.
Chutnější veganské recepty
Pomalý hrnec Apple Brown Betty
5 čerstvých způsobů, jak jíst rukolu
Chipotle Hnědý cukr Mandle
