Přineste chuť ostrovů domů s těmito zdravými, veganskými kokosovými palačinkami. Pečené sezónní ovoce je skvělá zálivka. Není nutné žádné máslo ani sirup!
Související příběh. Tato pánev od Aldi promění vaše palačinky v umělecká díla a vaše děti budou tak ohromeny
Kokosové palačinky s polevou z pečeného ovoce
Slouží 4
Tyto kokosové palačinky získávají svou přirozenou chuť z kokosové mouky, oleje, mléka a vody. Jsou tak bohatí a nadýchaní, že nikdo nebude hádat, že jsou vegani!
Složení:
- 3/4 šálku celozrnné mouky
- 1/4 hrnku kokosové mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 1 lžíce mletého lněného semínka
- 1 lžíce kokosového oleje
- 1 zralý banán
- 1 polévková lžíce agávového nektaru
- 3/4 šálku kokosového mléka
- 3/4 šálku kokosové vody
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/2 šálku červených hroznů bez semen
- 1/2 šálku čerstvých třešní, vykrojených a rozpůlených
- 1 meruňka, vykrojená a rozpůlená
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 425 stupňů F.
- Čerstvé ovoce dejte na plech a pečte 10 minut.
- Mezitím ve velké míse prošlehejte celozrnnou mouku, kokosovou mouku, prášek do pečiva, sůl a mletá lněná semínka a dejte stranou.
- V kuchyňském robotu smíchejte kokosový olej, banán, agáve, kokosové mléko, kokosovou vodu a vanilkový extrakt a pulsujte, dokud nebude hladký a dobře spojený.
- Přidejte mokré přísady do misky se suchými přísadami a šlehejte, dokud se vše nespojí.
- Zahřejte pánev na středním ohni. Přidejte čtvrtinu šálku palačinkového těsta na pánev a vařte, dokud se ve středu nevytvoří bubliny. Placku opatrně otočte a vařte další jednu až dvě minuty. Opakujte, dokud nejsou všechny palačinky uvařené.
- Nejlepší palačinky s polevou z pečeného ovoce
Další recepty na palačinky
Palačinky k narozeninám
Nejlepší recept na borůvkovou ricottu
Ovocné letní palačinky
