Obr
Čerstvé fíky mají sladkou, medovou chuť. Toto ovoce je plné draslíku, který může pomoci kontrolovat krevní tlak. Fíky také obsahují vápník, který pomáhá udržovat silné kosti a zuby. Toto pestrobarevné ovoce také obsahuje flavonoidy, kategorii antioxidantů, které pomáhají posílit imunitní systém. Zkuste grilovat fíky plněné kozím sýrem nebo nivou. Pro sladkou chuť je pokapejte medem.
Rukola
Rukola je zeleninový salát s pepřovou příchutí. Tato listová zelenina dosahuje statusu superpotraviny, protože je bohatá na řadu vitamínů a minerálů. Je dobrým zdrojem vápníku, který je nezbytný pro zdraví kostí. Spolu s vitamíny A a K obsahuje rukola celou řadu antioxidantů, které podporují zdraví očí. Přidejte rukolu do salátu, vychutnejte si její pikantní chuť na sendviči nebo ji rozmixujte na pesto a získejte jedinečný nádech klasické omáčky.
Pór
Pór je podobný zelené cibuli, ale má méně intenzivní chuť. Tato jarní zelenina je bohatá na řadu antioxidantů, které mohou pomoci předcházet rakovině a srdečním chorobám. Pór také obsahuje folát, který je důležitým minerálem pro ženy v plodném věku. Tato zelenina je také dobrým zdrojem vitamínů C a K. Pór použijte stejně jako zelenou cibuli, nebo jej přidejte do polévky.
Fava fazole
Fava fazole, také známé jako fazole, jsou další jarní superpotravinou. Tyto fazole jsou bohaté na železo a bílkoviny a jsou skvělou volbou pro vegetariány. Fava fazole jsou také dobrým zdrojem vlákniny. Vláknina, která vám pomůže udržet si pocit sytosti déle, může přispět ke snížení hmotnosti a také podporuje zdraví srdce tím, že pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Restované fava fazole jsou dobrou přílohou. Fava fazole lze také míchat jako cizrnu, aby se vytvořil proteinový dip nebo pomazánka.
