Plněné portobello houby - SheKnows

Každý miluje pizzu, ale až dosud to není nejzdravější volba v nabídce! Houby portobello nahradí pizzovou krustu, která je poté naplněna všemi našimi oblíbenými zálivkami. Už nikdy se nebudete cítit provinile za to, že budete jíst pizzu znovu.

Související příběh. Lilek Jamese Olivera Milanese je křupavá, sýrová alternativa k lilku

Houby Portobello se někdy mohou zdát trochu divné kvůli jejich obrovské velikosti, ale nenechte se odradit vzhledem těchto drahokamů. Použití těchto velkých houbových čepic jako základu pro naši pizzu je nejen super zdravé, ale také nízkokalorické a s nízkým obsahem sacharidů. Můžete míchat a kombinovat jakékoli náplně, které si přejete, a vytvářet si tak vlastní plněné houbové pizzy. Pro jedinečný nápad zkuste nahradit rajčatovou omáčku čerstvým pestem!

Plněný portobello houbový recept na pizzu

Slouží 6

Složení:

• 6 houbových čepic portobello, omytých a vysušených bez odstraněných stonků
• 1/2 šálku rajčatové omáčky (můžete použít svou oblíbenou omáčku z těstovin)
• 1 lžíce čerstvého česneku, mletého
• 1/4 šálku nakrájených černých oliv
• 1/4 šálku nakrájené mini sladké papriky
• 1/4 šálku mleté ​​červené cibule
• Cherry rajčata, nakrájená na plátky (použijte to, co považujete za žádoucí množství pro každou pizzu)
• Čerstvý sýr mozzarella, nakrájený na plátky (velikosti balení se pohybují od 5 do 8 uncí, použijte pouze to, co považujete za nutné pro každou pizzu)
• Čerstvá bazalka na ozdobu (volitelně)
• 1 polévková lžíce italských koření, rozdělená

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů F a vyložte plech pečicím papírem. Houby položte víčkem nahoru na plech a pečte 5 minut.
2. Vyjměte houby z trouby a do středu každé houbové čepice nalijte lžíci rajčatové omáčky. Navrch dáme sýr, pokrájená rajčata, olivy, pokrájené papriky, mletou červenou cibuli a česnek. Pečte dalších 20 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a nezezlátne.
3. Každou pizzu ozdobte čerstvou bazalkou a italským kořením a ihned podávejte.