Kdo věděl, že je tak snadné připravit domácí obědové maso? Toto pečené hovězí maso ve stylu deli trvá jen několik minut a trouba udělá zbytek práce za vás.
Související příběh. Martha Stewart právě sdílí snadný italský recept, který vás dostane z letní přestávky na vaření
Snadné domácí
obědové maso
Kdo věděl, že je tak snadné připravit domácí obědové maso? Pečené hovězí maso ve stylu deli trvá jen několik minut a trouba udělá zbytek práce za vás.
Přeskočte zabalené obědové maso a místo toho si připravte vlastní. Roast beef sendvič ještě nikdy nechutnal tak dobře!
Recept na domácí pečeně ve stylu deli
Složení:
- 3 libry vykostěné sklíčidlo
- 2 lžíce košer soli
- 1 lžíce česnekového prášku
- 2 lžičky černého pepře
- 1 lžička cibulového prášku
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 475 stupňů F. Plech na pečení s okrajem vyložte alobalem.
- V malé misce smíchejte sůl, česnekový prášek, pepř a cibulový prášek.
- Pečeně potřete ve směsi koření a maso položte na připravený plech. Pečte 20 minut, poté snižte teplotu trouby na 275 stupňů F. Pokračujte ve vaření, dokud není maso uvařeno na požadovanou propečenost (asi 40 minut pro středně vzácné, 60 minut pro střední a 80 minut pro dobře upečené).
- Pečeně vyjmeme z trouby, stanujeme alobalem a necháme asi 30 minut odpočinout. Nakrájejte na tenké plátky.
Více denní chuti
Grilovaný sýrový sendvič se spálenými konci
Grilované sýrové rohlíčky
Pečené hovězí pečeně a karamelizovaná cibule
