Čerstvé ovoce, léto a... zmrzlina! Co by mohlo být lepší? Tento recept na čerstvou zmrzlinu z manga, kokosu a limetky používá jednoduché ingredience k vytvoření nádherné, bezlepkové, mražené pochoutky.
Zmrzlinové sny
Koho by napadlo začlenit do receptu na zmrzlinu smetanu na kávu? Od té doby Kávové krémy Natural Bliss jsou bezlepkové, proč ne? Dodává této zmrzlé slasti bohatou součást spolu se skvělou chutí. Ráno ho můžete použít do kávy!
Dvakrát tak chutné
Pokud hledáte něco ještě sladšího na dezert, proč si neudělat zmrzlinové sendviče? Ovoce a příchutě v tomto receptu na zmrzlinu se perfektně kombinují se sušenkami snickerdoodle. S jednou vychytávkou si užijete dvojnásobnou zábavu!
Lepek lze nalézt v mnoha různých potravinách a výrobcích, od kečupu přes sójovou omáčku po bonbóny a koření. Zatímco se SheKnows.com snaží zajistit, aby tyto recepty byly bezlepkové, pečlivě si přečtěte etikety přísad všech potravin a potravinářských výrobků, které pro tyto recepty používáte, abyste se ujistili, že jsou také bezlepkový.
Čerstvá zmrzlina z manga, kokosu a limetky
Získá přibližně 1 pint
Složení:
- 1 libra (asi 3 šálky) čerstvé plátky manga
- 3/4 šálku chlazeného kokosového mléka
- 1/2 šálku přírodního smetany Coffee-mate Natural Bliss Sweet Cream
- 1/2 šálku krystalového cukru
- 1 limetka, odšťavněná
- Štipka mořské soli
Pokyny:
- Vložte mango, kokosové mléko, kávu-mate, cukr, limetkovou šťávu a mořskou sůl do kuchyňského robotu a rozmixujte dohladka.
- Přendejte do nádoby a dejte do lednice alespoň na jednu hodinu.
- Lžíci směsi vložte do výrobníku zmrzliny a zmrazte podle pokynů výrobce.
- Ihned podávejte nebo přeneste směs do zakryté nádoby a zmrazte, abyste si ji mohli vychutnat později.
Poznámka
JáPokud nemáte výrobník zmrzliny, zmrazte směs asi na hodinu a poté pomocí ručního mixéru rozmixujte dohladka. Směs znovu zmrazte na další hodinu a znovu promíchejte. Pokračujte v tomto postupu 3-4krát, abyste vytvořili krémovou konzistenci. Po posledním zmrazení a zmrzlině je pevná, naberte a podávejte!
Bezlepkové sušenky snickerdoodle
Recept s laskavým svolením Land O’Lakes
Výnosy 4 tucty
Složení:
- 3/4 šálku cukru
- 1/2 hrnku másla
- 1-1/4 šálky, plus 2 lžíce směsi bezlepkové mouky (viz níže)
- 1 vejce
- 1 lžička zubního kamene
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky bezlepkové vanilky
- 1/8 lžičky soli
Směs skořicového cukru:
- 3 lžíce cukru
- 1-1/2 čajové lžičky mleté skořice
Bezlepková směs mouky
Složení:
- 2 hrnky rýžové mouky
- 2/3 hrnku bramborového škrobu
- 1/3 šálku tapiokové mouky
- 1 lžička xanthanové gumy
Pokyny:
- Všechny ingredience smíchejte ve velké míse a promíchejte.
- Směs na pečení uložte do vzduchotěsné nádoby a před použitím dobře promíchejte.
Pokyny pro Snickerdoodle:
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
- Ve velké míse smíchejte tři čtvrtiny šálku cukru s máslem a šlehejte do krémové barvy.
- Přidejte zbývající přísady do směsi cukru a pokračujte v šlehání, dokud se dobře nespojí.
- V malé misce smíchejte skořici a cukr a dejte stranou.
- Těsto rozválíme na jednopalcové kulaté kuličky a poté je stočíme do směsi skořicového cukru.
- Použijte nenamazané listy cookie a položte na ně asi dva palce od sebe.
- Pečte dozlatova po okrajích, nebo 8 až 10 minut.
Tato bezlepková dobrota je opravdu dvěma dobrotami spojenými do jedné-dvakrát větší zábava!
Další recepty na bezlepkové dobroty k vyzkoušení
Melounový citronový koktejl
Ghirardelli fudgy brownies
Ďábelský čokoládovo-cuketový dort
