Potřebujete rychlý a jednoduchý recept na své přezrálé banány? Tyto muffinové topy jsou nabité banány, arašídovým máslem a čokoládovými lupínky. Díky chuti budou perfektní na snídani nebo svačinu po škole.
Související příběh. Tvarohový těstovinový koláč Marty Stewartové by ve skutečnosti mohl přimět vaše děti jíst jejich zeleninu
Topy na muffiny z banánovo-arašídového másla
Složení:
- 1 1/2 šálků univerzální mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky kosherové soli
- 2 banány, rozmačkané
- 3/4 šálku bílého cukru
- 1 vejce
- 1/3 šálku rozpuštěného másla
- 1/2 šálku hrubého arašídového másla
- 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
- 3/4 šálku polosladkých čokoládových lupínků
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Horní formu na muffiny nebo běžnou formu na muffiny lehce namažte tukem (pokud používáte běžnou formu na muffiny, klidně použijte papírové vložky).
- Ve velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl.
- V jiné míse smíchejte banány, cukr, vejce, rozpuštěné máslo, arašídové máslo a vanilku. Banánovou směs vmíchejte do moučné směsi, dokud nebude vlhká a vmíchejte čokoládové lupínky. Lžící těsto nalijte do připravených košíčků na muffiny nebo horní formy na muffiny.
- Pečeme na 375 stupňů F. U muffinových topů pečte 12 až 14 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté. U běžných muffinů pečte 18 až 22 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté.
Další recepty a nápady na pečení
- Pekanové větrníky
- Recept na cukroví s polibkem na cukrovou kukuřici
- Tmavé čokoládové brownies s pomerančovou krémovou polevou
