Konečně rýžové křupavé dobroty, které si každý může vychutnat. Tato verze je nejen bezlepková, ale také zcela veganská.
I když byste mohli předpokládat, že tradiční rýžové dobroty jsou svačinkou vhodnou pro vegany, překvapení! Oni nejsou. Marshmallow obsahuje želatinu, která pochází z vedlejších produktů živočišného původu a rozhodně nejde o rostlinnou potravu. V tomto receptu jsem vynechal běžné marshmallow a nahradil je veganskými marshmallow Dandies. Pokud máte problém je najít, prodávají se ve většině obchodů se zdravou výživou a různých internetových obchodech. A pokud vás zajímá chuť, ujišťuji vás, že chutnají úplně stejně jako běžné marshmallow.
Veganské arašídové máslo hnědá rýže křupavé pamlsky recept
Výnosy 10-12
Složení:
- 4 lžíce máslové pomazánky Earth Balance nebo jiného másla bez mléčných výrobků
- 1/2 šálku přírodního arašídového másla (hladké nebo křupavé)
- 1 (10 uncí) balíček veganských marshmallow, jako jsou Dandies
- 1/4 čajové lžičky mořské soli
- 6-1/2 šálků hnědé křupavé rýžové obiloviny
Pokyny:
- Středně velký pekáč nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření a dejte ho stranou.
- Do velkého hrnce na střední teplotu přidejte máslo bez mléka a míchejte, dokud se nerozpustí.
- Jakmile se máslo rozpustí, přidejte marshmallows, arašídové máslo a sůl. Pokračujte v míchání, dokud se marshmallow zcela nerozpustí a směs nebude hladká a krémová.
- Sejměte směs z ohně a přidejte křupavé rýžové cereálie, velmi dobře promíchejte, dokud nebudou všechny cereálie pěkně obalené.
- Nalijte cereálie do pekáče a pevně je přitlačte. Nechte 1 hodinu vychladnout a poté nakrájejte na čtverce požadované velikosti.
- Zbytky můžete uchovávat ve vzduchotěsné nádobě několik dní.
Více veganských receptů
5 nápadů na veganskou snídani
Veganské quinoa-sladké bramborové hamburgery
Veganské mrkvové dorty