Zelenina je jediná věc, kterou děti nejraději jedí. Pokud je ale rozdrtíte a vmícháte do nich maso a koření, získáte nejen lahodnou večeři, ale do jídelníčku vašeho dítěte dostanete i trochu zeleniny.
Související příběh. Vydatný pomalý sporák Africký arašídový guláš zaručujeme, že si zamilujete
Cuketa nepatří k mé oblíbené zelenině. Nemá moc příchuť a na textuře mě něco vyrušuje. Začal jsem ji však používat stále více, protože jsem ji začal přidávat do receptů. Nakrájené, nasekané nebo nastrouhané s přidaným kořením a kuřecím masem, sýrem nebo mletým hovězím masem a jedna z mých nejméně oblíbených zelenin je najednou delikátní. Nejlepší zprávou však je, že nejsem jediný, kdo má ve své stravě více zeleniny. Můj syn také.
Recept na cuketový masový koláč
Slouží 8
Ingredience:
- 1 libra mletého hovězího masa
- 1 cibule, nakrájená
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 2 malé cukety, nastrouhané
- Sůl a pepř na dochucení
- 1 šálek drcené směsi italského sýra
- 1 (6 uncí) balíček sušenky mix
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F a nastříkejte 9palcový koláčový plech sprejem na vaření.
- Směs sušenek připravte podle pokynů na obalu a dejte stranou.
- Hovězí maso, cibuli a cuketu vařte na velké pánvi na středně vysoké teplotě, dokud cibule nezměkne a hovězí maso již nebude růžové. Slijte tuk a vmíchejte sůl a pepř.
- Hovězí směs rozetřete na připravený koláčový talíř. Vrch posypeme sýrem.
- Připravenou sušenkovou směsí potřete vrchní část směsi hovězího, zeleninového a sýrového masa a pečte 25 minut, nebo dokud nůž zaseknutý uprostřed nevyjde čistý. Nechte pět minut vychladnout, nakrájejte na kostičky a podávejte.
Další recepty z cukety
Pečené cuketové koláče
Čokoládový cuketový dort
Bezmasé pondělí: cuketové stužky a rozinky pizza
