Co získáte, když u svátečního stolu spojíte těsto na marmeládu a listové těsto? Toto hravé vánoční pečivo-které se skvěle hodí ke kávě nebo nápojům po večeři.
Vždy jsem měl zálibu v marmeládě a to pravděpodobně hodně souvisí s tím, odkud pocházím: Makedonie. Kolem prázdnin jsme všichni o „kola? i “(kolacky) a méně o klasickém cukrovém cukroví. Ve skutečnosti si myslím, že ani nemáme recept na cukroví.
V mé poslední části obnovení klasiky jsem přišel s tímto super snadným koláčkem z listového těsta, který zahrnuje mražené těsto z listového těsta a džem. A je to. Aaaand vajíčko, plus posypeme práškovým cukrem pro vzhled. Aaaand trochu řezání kolem, aby to vypadalo jako luk, nebo dokonce svatý kříž, podle mého otce.
Vyrobit je lze opravdu snadno, pokud se budete řídit mým velmi jednoduchým postupem a fotografickými pokyny.
Bavte se a užívejte si!
Krok 1: Nakrájejte listové těsto
Krok 2: U rohů každého kusu těsta ořízněte zářezy ve tvaru písmene L.
Krok 3: Do středu každého kusu těsta položte džem
Krok 4: Sklopte rohy nahoru, abyste vytvořili luky
Krok 5: Stiskněte střed každého luku
Hotový výrobek
Recept na vánoční listové těsto plněné džemem
Slouží 9
Doba přípravy: 20 minut | Neaktivní čas: 15 minut | Doba vaření: 13 minut | Celkový čas: 48 minut
Složení:
- 1 list listového těsta, 2 v krabici (najdete ve zmrazené sekci)
- 4 lžíce jahodového džemu
- 1 vejce
- 1 lžíce vody
- Moučkový cukr na poprášení
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F a vyložte plech pečicím papírem nebo Silpatem.
- Mražené listové těsto položte na čistý pracovní povrch a nechte 10 minut rozmrazit. Těsto nerozkládejte, dokud nerozmrazí, ale ujistěte se, že je stále studené.
- Listové těsto rozbalte a nakrájejte na devět stejných čtverců.
- Ostrým nožem nařízněte zářezy ve tvaru písmene L v rozích každého cukrářského čtverce, jak ukazuje obrázek výše.
- Do středu každého listového těsta položte asi 1 čajovou lžičku džemu.
- Vezměte vnější roh každého listového těsta a přeložte ho doprostřed. Udělejte to se všemi čtyřmi rohy a vytvarujte záhyby do luku.
- V malé misce rozšlehejte vejce s 1 polévkovou lžící vody a okraje pečiva potřete cukrářským štětcem.
- Pečte 13 až 14 minut, nebo dokud se nenafouknou a okraje nebudou zlaté.
- Vyjměte z trouby a přeneste do chladicího roštu.
- Posypeme moučkovým cukrem a podáváme.
Další recepty na dovolenou
25 sušenek, které se nepečou, pro snadné, dovolené na poslední chvíli
Záběry Rudolpha Jell-O určitě povedou k sobím hrám o letošních Vánocích
21 Jedlé vánoční stromky, díky nimž se vaše předkrm šíří mnohem slavnostněji
