Vyrobte tyčinky arašídového másla od Elizabeth Chambers Hammer s mořskou solí - SheKnows

Náš imaginární BFF Elizabeth Chambers Hammer, spolumajitel společnosti Ptačí pekárna a host soudce na Food Network’s Války s košíčky, je zpět s dalším dezertem, který si nesmíte nechat ujít: tyčinky arašídového másla s mořskou solí. Nadýchaná, slaná a sladká náplň z arašídového másla pokrývá kůrku z arašídového másla a celou věc pak završuje čokoládová vrstva. Je to rodinný recept, který má ráda o prázdninách, ale jsme si docela jisti, že můžeme vymyslet výmluvu pro výrobu těchto barů kdykoli během roku.

Související příběh. Riff Martha Stewart na Rice Krispies Treats je úplným upgradem klasiky

Více:Ukradněte své imaginární brilantní triky Halloween BFF Elizabeth Chambers

Recept na tyčinky s mořskou solí arašídového másla

Složení:

Pro tyčovou základnu

• 1/4 šálku univerzální mouky
• 1 lžička jedlé sody
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 šálku másla, pokojová teplota
• 1/4 šálku plus 1 polévková lžíce světle hnědého cukru, zabalené
• 1/4 šálku plus 3 lžíce krystalového cukru
• 1/4 šálku plus 3 lžíce vysoce kvalitního krémového arašídového másla
• 1 velké vejce, pokojová teplota
• 1 čajová lžička vysoce kvalitního vanilkového extraktu

Na zálivku

• 1/4 šálku plus 2 lžíce nesoleného másla, pokojová teplota
• 1 šálek polosladkých čokoládových lupínků

Více: Uveďte svou slanou karamelovou posedlost až na vnější hranice s těmito dezerty

Pokyny:

Pro tyčovou základnu

1. Předehřejte troubu na 275 stupňů. Ve velké míse prosejeme mouku, jedlou sodu a sůl. Dát stranou.
2. V míse stojánkového mixéru vybaveného nástavcem na lopatky asi 2 minuty šlehejte máslo, hnědý cukr a krystalový cukr, dokud nebudou světlé a nadýchané. Přidejte arašídové máslo a šlehejte, dokud se nespojí.
3. Pomalu přidávejte vejce a vanilku a míchejte, dokud se nespojí. Při nízké rychlosti přidejte směs mouky, která se zcela promíchá.
4. Na vymazaný plech o rozměrech 8 x 13 palců rovnoměrně přitlačte těsto. Pečte 5 až 7 minut. Necháme vychladnout.

Na náplň

1. Ve velké míse stojanového mixéru vyšlehejte máslo, moučkový cukr, arašídové máslo, mořskou sůl, vanilkový extrakt a hustou smetanu do tuha. Náplň arašídového másla rovnoměrně rozetřete na předpečený základ tyčinky.

Na zálivku

1. V malém hrnci na středním ohni rozpustíme máslo a čokoládu do hladka. Pomocí ofsetové špachtle rovnoměrně rozetřete na náplň z arašídového másla. Necháme vychladnout. Nakrájejte na 3palcové čtverce.

Více:20 dezertů, které spotřebují všechny ty zlomené hole