Tento malý klenot sušenky je nabitý chutí, od irské smetany v sušence po glazuru z limetkové kůry stékající po stranách. Upečte pro tento den dávku pro gang nebo zdvojnásobte recept na odeslání blízkým.
Pokud by cookies měly osobnosti, jsem si jist, že tyto nugety s vápnem pokryté budou zvoleny „největším flirtem“.
Existuje několik příchutí, které vám vykouzlí úsměv na tváři, a vápno je na prvním místě seznamu. Je to šťastná příchuť. Kdo by odolal chichotání, když vám do pusy narazí pikantní chuť? Neodolatelná vůně limetky okamžitě způsobí, že se vám zalévají ústa. Fakt, už jen to, že o tom píšu, mi slzí v ústech.
Při vývoji tohoto receptu jsem opravdu šel ven s limetkou. Proč se držet stranou? Věděli jste, že vápno je jednou z nejzdravějších potravin, které můžete jíst? Zmáčknu to na tacos, do své vody, přidám do smoothie a šťávy a pokapu na saláty.
V minulosti námořníci naložili své lodě do limetek, aby se ochránili před kurdějemi, což byla v té době potenciálně smrtelná nemoc způsobená nedostatkem vitamínu C. Vojáci dostali na bojišti limety jako zdravotní přínos. Vápno je dokonce známé tím, že pomáhá trávení. Omluvte mě na minutu, když si vezmu další sušenku ...
Ale vážně, toto zimní ovoce se perfektně kombinuje s jednoduchou příchutí křehkého pečiva, i když jsem nenechal sušenku bez vlastní chuti. Trocha irské smetany jí trochu dodá chuť a nepodceňujte sílu a zdravou dobrotu dobrého olského irského travního másla.
Kokosová mouka dala mým sušenkám trochu hnědou barvu, ale pokud dáváte přednost své bledě bílé, jednoduše kokosovou mouku podložte rýžovou moukou.
Pokud hledáte zelenou pochoutku v tento svátek sv. Paddyho, už nehledejte. Ty by se měly perfektně hodit k účtu.
Irské sušenky s limetkovou polevou
Výnosy 30
Doba přípravy: 30 minut | Doba pečení: 30 minut (2 dávky) | Celkový čas: 1 hodina
Složení:
Kvůli sušenkám
- 1 šálek změklého másla
- 1/2 šálku baleného hnědého cukru
- 1/2 lžičky soli
- 2 lžíce irského krému
- 2 šálky univerzální mouky
- 1/2 hrnku kokosové mouky
Na vápennou polevu
- 1 šálek moučkového cukru
- 1/2 lžičky limetkové kůry
- 1 lžička limetkové šťávy
- 1 - 2 lžíce mléka nebo vody
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 325 stupňů F. Máslo vyšlehejte do hladka, poté do něj zašlehejte cukr, sůl a irský krém, dokud nebude hladký a krémový. Smíchejte víceúčelovou mouku a kokosovou mouku, dokud směs nedrží pohromadě.
- Malé kousky těsta stočte do kuliček a položte na plech. Zatlačte spodní část sklenice do každé koule, abyste vytvořili zářez pro glazuru. Pečte 15 minut nebo dokud nejsou okraje opraženy dohněda.
- Na přípravu polevy v malé misce smíchejte moučkový cukr, limetkovou kůru, limetkovou šťávu a 1 lžíci mléka. Šlehejte dohladka a hustě.
- Když sušenky vychladnou, nalijte do středu každého cukroví kousek glazury a nechte jej odkapat do štěrbin.
Více o cookies
Banánový krém přemění sušenky z arašídového másla na dekadentní dezert
32 způsobů, jak si zatím vyrobit ty nejlepší čokoládové sušenky
Poháry na třešňové koláče mají tajnou přísadu šetřící čas
