Šťáva a koření a všechno hezké - z toho lze připravit váš další recept. Je snadné nahradit sladký ovocný džus bílým cukrem.
Snaží se vaše rodina odstěhovat od zpracovaných bílých cukrů? Šťáva může být perfektní náhradou cukru za recept.
Jak nahradit šťávu bílým cukrem
Díky šťávě bude váš recept sladký, stejně jako cukr, a není těžké jej změnit. Chcete -li vymazat bílý cukr ve svém oblíbeném receptu, postupujte takto:
- Vaše nejsladší šťávy jsou jablka, pomeranče a bílé hrozny. Jejich koncentrované formy poskytují optimální obsah cukru.
- Za každý šálek bílého cukru v receptu nahraďte 3/4 šálku šťávy nebo koncentrátu šťávy.
- Pomocí polévkové lžíce snižte množství tekutiny v receptu o tři polévkové lžíce.
- Postupujte podle zbytku receptu jako obvykle.
V následujícím receptu na muffiny z brusinkových otrub nenajdete ani náznak bílého zpracovaného cukru!
Muffiny z brusinkových otrub Welch
Složení:
- 1 plechovka (11,5 unce) Welch’s Frozen Concentrated Cranberry Juice Cocktail, rozmrazená a neředěná
- 4 vejce
- 5 šálků otrubových vloček, drcených
- 2 šálky zakysané smetany
- 2 hrnky mouky
- 1 šálek sekaných vlašských ořechů
- 2 lžičky pečení soda
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Muffinové formy připravte lehkým postřikem sprejem na vaření nebo vyložením papírovými košíčky.
- Ve střední míse promíchejte koktejl z brusinkové šťávy a vejce, dokud nejsou dobře promíchány. Vmíchejte rozdrcené vločky otrub a dejte stranou na 5 minut.
- Vmíchejte zbývající přísady, dokud mouka nenavlhne. Těsto bude hrudkovité. Připravené muffinové košíčky naplňte asi do dvou třetin těstem.
- Pečte 20 minut nebo dokud párátko vložené do středu muffinu nevyjde čisté.
Vaření a pečení se šťávou je skvělý způsob, jak zlepšit chuť omáček, pečiva a hlavních chodů, jako je toto chutné kuře s šťávou z bílého hroznového vína Welch:
Chutné kuře s šťávou z bílého hroznového vína Welch
Složení:
- 4 vykostěná kuřecí prsa
- 1/4 hrnku mouky
- 3 lžíce másla
- 1/2 šálku šťávy z bílého hroznového vína Welch
- 1/2 hrnku kuřecího vývaru
- 1/2 lžičky sušeného estragonu
- 1/4 šálku půl a půl krému
- sůl
- pepř
- citronová šťáva
Pokyny:
- Kuře potřete směsí mouky, soli a pepře.
- Na pánvi rozpustíme máslo. Přidejte kuře. Vařte na středně vysokém ohni, dokud z obou stran nezhnědne, a uvařte do požadované barvy. Vyjměte na teplý talíř.
- Pánev odmastíme hroznovou šťávou a vývarem, uvolníme nahnědlé částice. Vmíchejte estragon a půl na půl smetany. Vařte jen do mírného zhoustnutí.
- Dochutíme solí a pepřem - podle chuti přidáme citronovou šťávu. Lžící omáčka přes kuře na servírování.
Sledujte: Jak udělat pomerančový dort Jello
V tomto videu se dozvíte, jak připravit pomerančový dort s Jellem a pomerančovým džusem!
Více o džusu
Jak udělat redukci šťávy pro dezerty
Výhody šťávy pro děti
Kolik šťávy by mělo moje dítě vypít za den