Tyto miniaturní cukrovinky jsou naplněny pomazánkou ze sušenkového másla (nebo Biscoffu), což znamená, že s každým soustem získáte dvojnásobnou chuť cookie.
Související příběh. Tajemství čokoládových sušenek Iny Gartenové je tato jedinečná metoda pečení
Recept na cukroví poháry plněné cukrovou pěnou
Cookie máslo (nebo Biscoff) je neuvěřitelné. Je to bohatá karamelová a perníková chuť s ostrou strukturou, která je konzistencí hustého arašídového másla. Tyto miniaturní cukroví poháry jsou naplněny jednoduchou pěnou z máslového másla a prakticky se tají v ústech.
Výnosy 20
Složení:
- 3 unce smetanového sýra, změkčené
- 1 lžíce másla, pokojové teploty
- 1/2 šálku sušenkového másla nebo pomazánky Biscoff
- 1/2 hrnku moučkového cukru
- 1 šálek mražené šlehačky, úplně rozmrazený
- 1 balíček cukrové směsi cookie plus požadované přísady
Pokyny:
- Podle pokynů na obalu předehřejte troubu a připravte těsto na cukroví.
- Miniaturní formu na muffiny namažte nepřilnavým sprejem na vaření. Těsto z cukrového cukroví rozválíme na malé kuličky a každou kuličku vložíme do dutiny ve formě na muffiny. Cukrové těsto by mělo zaplnit prostor 3/4 cesty.
- Pečte podle návodu na obalu. Když sušenky vyjmete z trouby, jemně rozdělte středy zadní částí 1/2 čajové lžičky odměrky. (Pokud stisknete příliš silně, soubory cookie nevyjdou dobře.)
- Sušenky nechte asi 1 minutu vychladnout a poté je opatrně vyjměte kroucením vrchů a vytažením.
- Ve velké míse pomocí ručního mixéru vyšlehejte smetanu a máslo. Ujistěte se, že jsou obě zcela při pokojové teplotě a změkčené, jinak bude mít pěna podivné hrudky.
- Vmíchejte máslo ze sušenek nebo pomazánku Biscoff, dokud se jen nespojí.
- Vmíchejte moučkový cukr.
- Jemně přiklopte rozmraženou šlehačkou.
- Přeneste směs do polevy s polevou, která byla opatřena hvězdicovou špičkou.
- Pěnu z máslové pěny dejte do vychladlých cukrových košíčků.
Více možností dezertů
Dvousložkové recepty na dezerty
Creamsicle Mason jar cupcakes
Kousnutí preclíku plněné cookie sušenkami
