Možná to není tradiční jídlo z Philadelphie, ale vzali jsme všechnu tu lahodnost a hodili to na pizzu.
Související příběh. Thajský chilli glazovaný losos Rachael Ray získává na chuti z tohoto překvapivého přírůstku
Cheesesteak se nemusí jen hromadit vysoko na sendvičové rolce. Jsem velkým fanouškem této pizzy, protože vám dává veškerou chuť, ale ve snadnější formě. Přidání Velveety je kývnutím na klasický cheesesteak Philly, který se často prodává s mrholením Cheez Whiz. Věřte mi, pokud hledáte něco nového, je to pizza pro vás.
Recept na pizzu Philly Cheesesteak
Získá 1 (12 palců) pizzu
Složení:
- 1 libra těsta na pizzu, koupeno v obchodě
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 šálek nakrájené papriky, jakékoli barvy
- 1/2 šálku nakrájené žluté cibule
- 1/3 šálku pizzové omáčky
- 1/2 šálku strouhaného ostrého sýra čedar
- 4 unce tenké plátky sýra Velveeta
- 1/2 šálku tenké plátky steaku, syrové
Pokyny:
- Těsto na pizzu nechte uležet, dokud nedosáhne pokojové teploty. To pomáhá, aby se těsto protáhlo, aniž by se zmenšilo.
- Na velkou pánev na středním ohni přidejte olivový olej. Jakmile je olej horký, přidejte papriku a cibuli. Smažte do změknutí.
- Připravte si plech na pečení s vložkou Silpat. Roztáhněte těsto a vytvořte 12palcový kruh, nebo pokud je to jednodušší, můžete jej tvarovat do obdélníku.
- Omáčku rozetřete na těsto a kolem okraje nechte 1palcovou krustu. Posypeme strouhaným sýrem, přidáme restovanou papriku a cibuli a posypeme plátky Velveety.
- Na pizzu položte tenké plátky steaku. Budou plně vařit v troubě.
- Pečte asi 18 minut, dokud nebude steak plně uvařený, sýr se lehce opeče a těsto se uvaří.
- Necháme 3 minuty odpočinout a nakrájíme.
Další recepty na pizzu
Pizza se snídaní z avokáda a vejce
Pizza ve tvaru srdce
Růžičková kapusta a slaninová pizza
