Vyrobte si svůj vlastní jablečný koláč Larabars doma za zlomek ceny - SheKnows

Byl to celý rok, kdy jsem téměř žil z Larabarů. Bylo to správné, když jsem asi před šesti lety začal uklidit svůj jídelníček a jíst zdravěji a moje svačinka byla vždy Larabar. Vyrobené z opravdu jednoduchých přísad (všechny, které jsem mohl vyslovit), byly skvělou volbou pro dlouhé pracovní dny na cestách, když se dostavil hlad.

Související příběh. Nachos Ina Garten Super Bowl Ready obsahuje překvapivou přísadu

To znamená, že to byl drahý zvyk držet krok. Když jsem o rok později získal legitimní kuchyňský robot, rozhodl jsem se, že výroba vlastního bude mnohem úspornější. Několik zdravých ingrediencí (ořechy, datle, koření a ovoce dle výběru), asi minuta sviští v kuchyňském robotu, a to je v podstatě vše, co potřebujete k vytvoření vlastní.

Vzhledem k tomu, že je sezóna jablek, jejich chuť jablečného koláče se jeví jako nejdůležitější, ale můžete ovoce vypnout (použijte jakékoli jiné sušené nebo mrazem sušené ovoce) a podle toho změňte koření podle chuti chtít. Pokud se cítíte bláznivě, přidejte nějaké čokoládové lupínky, a dokonce si zahrajte s chutí, kterou si přejete, aby se prodávala, ale ne. Jsou to opravdu ta nejjednodušší svačinka, u které se můžete cítit dobře.

Kopírovací recept na jablečný koláč Larabar

Výnosy 10-12

Doba přípravy: 10 minut | Neaktivní čas: 1 hodina | Celkový čas: 1 hodina 10 minut

Složení:

• 1 šálek pekanových ořechů
• 3/4 šálku mandlí
• 8 datovaných medjool dat
• 1/4 šálku rozinek
• 1 šálek mrazem sušených jablek
• 1 lžička skořice
• 1/4 čajové lžičky muškátového oříšku
• 1/4 čajové lžičky kosherové soli
• 1–2 lžíce neslazené jablečné omáčky

Pokyny:

1. V kuchyňském robotu smíchejte všechny ingredience kromě jablečné omáčky. Postupujte, dokud není jemně nasekaný.
2. Za chodu kuchyňského robotu pomalu přidávejte jablečnou omáčku, dokud se směs nezačne lepit. Jablečnou omáčku používejte jen tolik, kolik je potřeba, aby se směs při sevření spojila.
3. Plech na pečení o rozměrech 8 x 8 palců vyložte pergamenovým papírem a navrch obraťte směs.
4. Pevně ​​a rovnoměrně zatlačte do misky a ujistěte se, že se směs dostane do rohů. Ofsetová špachtle tomuto procesu pomůže, pokud ji máte.
5. Vložte misku do chladničky asi na 1 hodinu, aby ztuhla.
6. Vyjměte pergamen z pekáče a nakrájejte na tyčinky.
7. Uchovávejte v chladničce v těsně uzavřené nádobě nebo tyčinky jednotlivě zabalte do igelitu pro snadné občerstvení.

Další recepty na svačinu

Odpolední kousky jablek se smetanovým sýrem a medem
Hubené maliny plněné čokoládou
Domácí zdravé müsli tyčinky