Sriracha je plná tepla a dokonalá na květáku. V této misce se květák promíchá s pikantní omáčkou Sriracha a peče se do křupava. Je spárován se skvělým jogurtovým dipem.
Zamilovali jste si omáčku Sriracha jako my? Toto jednoduché koření může být cokoli, od vajec po sendviče a dokonce i zeleninu. Vydali jsme se tou zeleninovou cestou a dali tomuto jednoduchému květáku trochu koření! Aby to bylo ještě jednodušší, vyrobili jsme vše na jedné pánvi! Také, protože víme, že Sriracha může být trochu pikantní, udělali jsme chladivý jogurtový ranč, který k tomu slouží. Toto jídlo posune nudný květák na další úroveň!
Sriracha pečený květák recept
Získá 2 šálky
Složení:
- 1 malá hlava květáku
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce omáčky Sriracha
- 1 lžička košer soli
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 425 stupňů F.
- Květák nakrájejte na malé růžičky. Odložte stranou, dokud nebudete připraveni k použití.
- Ve velké pánvi z nerezové oceli (vhodné do trouby) rozpustíme na středním ohni máslo a přidáme Sriracha. Přimíchejte květák a promíchejte.
- Umístěte květák do trouby a pečte asi 15 minut, dokud nezhnědne a nezměkne. Květáku dávejte každých 5 minut směs. Dávejte pozor na svůj květák. Může velmi rychle přejít z lahodné na spálenou.
Recept na skvělou jogurtovou omáčku
Získá 1 šálek
Složení:
- 1/2 šálku čistého řeckého jogurtu
- 1/2 šálku zakysané smetany
- 1/2 čajové lžičky koprové trávy
- 1/2 lžičky sušené petrželky
- 1/4 čajové lžičky sušené pažitky
- 1/4 čajové lžičky česnekového prášku
- 1/4 čajové lžičky cibule v prášku
- 1/4 čajové lžičky kosherové soli
Pokyny:
- Promíchejte a uchovávejte v chladničce, dokud nebudete připraveni k použití.
Další recepty na květák
Šťouchaný květák s receptem jalapeno
Polévka z pečené mrkve a květáku
Křupavý květák s kapary, rozinkami a strouhankou recept
