Přestože byl pátek první velikonoční noci, zbývají ještě čtyři dny na přípravu večeří, které neobsahují kynutou mouku. Tento losos s krustou z matzo je skvělou odpovědí na to, co bude k večeři?
Související příběh. Vydatný pomalý sporák Africký arašídový guláš zaručujeme, že si zamilujete
Pesach byl pátek a to znamená, že celý tento týden je věnován jídlům na bázi matza. Ačkoli existuje několik takových možností matzo pizza„Třetí nebo čtvrtou noc je stále těžší přijít s nápady na večeři, které neobsahují celozrnnou nebo kynutou mouku. Ale naštěstí Lepší domy a zahrady měl vynikající možnost, která není jen košer, ale pomůže vám spotřebovat část vašeho extra matza.
Losos s krustou z matzo
Slouží 4
Ingredience:
- 2 čtverce matzo
- 2 lžíce čerstvého kopru
- 2 lžičky soli
- 1 lžička pepře
- 3 lžíce olivového oleje
- 4 filety z lososa bez kůže
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 450 stupňů F. Ve velkém pekáči pokapeme olivovým olejem a odstavíme.
- Vložte matzo, kopr, sůl a pepř do kuchyňského robotu a zpracovávejte, dokud nebudete mít hrubé drobky a přendejte do mělké mísy.
- Každý filet z lososa potřete olejem a prohrabejte matzovou směsí, dokud nebude plně potažený. Vložíme do připravené zapékací mísy a pečeme odkryté 10-13 minut nebo dokud se rybí vločky snadno neloupou. Ihned podávejte s kousky citronu a čerstvým koprem.
Další recepty z lososa
Pečený lososový bochník
Smažené karbanátky z lososa
Pomazánka z uzeného lososa a kapary
