Krémové kokosové krabové kari - SheKnows

Vydatné kari z kokosových krabů je příjemné jídlo plné chuti a koření. Podávejte tuto krémovou, delikátní krabí misku na dušené rýži, abyste jídlo završili.

Související příběh. Jablečno-rebarborový koláč je moderní zápletka na klasickém receptu

Curry take-out doma

Vydatné kari z kokosových krabů je příjemné jídlo plné chuti a koření. Podávejte tuto krémovou, delikátní krabí misku na dušené rýži, abyste jídlo završili.

Přeskočte jídlo a místo toho si připravte domácí kari. Ačkoli se seznam přísad může zdát trochu skličující, toto chutné krabové jídlo se snadno spojí. Použijte konzervovaného kraba z chladicí části, abyste ušetřili náklady.

Krémový recept na kari z kokosového kraba

Slouží 4-6

Složení:

• 1 libra krabího masa
• 1/4 čajové lžičky papriky
• 1/4 čajové lžičky kurkumy, dělené použití
• 1/2 lžičky soli
• 1 lžíce rybí omáčky
• 2 lžíce řepkového oleje
• 1 velká žlutá cibule, nakrájená na tenké plátky
• 3 stroužky česneku, mleté
• 1-1/2 čajové lžičky čerstvě strouhaného zázvoru
• 1/4 čajové lžičky kajenského pepře
click fraud protection
• 1 šálek konzervovaných rajčat nakrájených na kostičky ve šťávě
• 1 zelená paprika, naočkovaná a nakrájená na tenké plátky
• 1 šálek konzervovaného kokosového mléka
• 2/3 šálku vody
• 1 jalapeño, naočkované a tenké plátky
• 1 lžíce citronové šťávy
• Nakrájený koriandr

Pokyny:

1. Ve střední misce smíchejte kraba, papriku, 1/8 lžičky kurkumy, sůl a rybí omáčku. Dát stranou.
2. Na velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a za častého míchání vařte, dokud cibule nezměkne. Přidejte česnek a zázvor a vařte další 1-2 minuty. Přidejte kajenský pepř a zbývající kurkumu a promíchejte.
3. Přidejte rajčata a vařte asi 5 minut, lžící rozbijte rajče. Přidejte papriku a pokračujte v vaření, dokud pepř mírně nezměkne.
4. Přidejte marinovaného kraba a jakoukoli šťávu, kokosové mléko, vodu a jalapeño. Směs přivedeme k varu, poté snížíme teplotu a dusíme, dokud omáčka nezhoustne. Vmíchejte citronovou šťávu.
5. Posypeme koriandrem a ihned podáváme.

Více denní chuti

Špízy z citronové trávy
Thajské kuře s čerstvou bazalkou
Pikantní thajské arašídové nudle