One-Pot Wonder: Krémové houbové těstoviny jsou ideálním jídlem-SheKnows

Toto snadné jídlo typu vše v jednom je dokonce dodáváno s italskou klobásou a trochou kapusty, takže si z dopřávání nebudete dělat tak špatný pocit.

Související příběh. Riff Martha Stewart na Rice Krispies Treats je úplným upgradem klasiky

V okamžiku, kdy jsem poprvé zakousl tento krémový houbový linguine, se mi vybavily nádherné těstovinové pokrmy, které jsem měl ve vychytaných restauracích. Chuť smetany, másla a vína je tak dobrá dohromady.

Poté přidejte vrstvu portobello hub, která je ve smetanové omáčce a další vrstvu smíchanou s těstovinami, a je to ještě lepší.

Chuť italské klobásy je jemná a perfektně ladí s kapustou. Je tak dobré, že jsem to nejen mohl uvařit na jedné pánvi, ale také jsem to mohl jíst přímo z pánve.

Recept na krémové houby portobello a italské párky

Slouží 2

Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 25 minut | Celkový čas: 35 minut

Složení:

• 2 porce vařeného (al dente) linguinu
• 1 lžíce olivového oleje
click fraud protection
• 2 italské párky, maso vyjmuté z obalu
• 1 lžíce másla
• 1/4 šálku nakrájené cibule
• 2 houby portobello, nakrájené na plátky
• 1 velký stroužek česneku, nasekaný
• 1 lžíce másla
• 1 šálek těžké smetany
• 1/8 lžičky soli (nebo podle chuti)
• 1/8 lžičky mletého černého pepře
• 1/4 šálku bílého vína
• 1 šálek sekané kapusty
• 2 lžíce strouhaného parmezánu

Pokyny:

1. Zahřejte velkou pánev na střední teplotu a přidejte olivový olej a klobásu. Míchat.
2. Míchejte, jak se klobása vaří. Pokračujte, dokud se klobása důkladně neuvaří a nezačne hnědnout.
3. Vyjměte klobásu z pánve a na talíř vyložený papírovým ručníkem. Dát stranou.
4. Pomocí papírového ručníku opatrně setřete přebytečný tuk z pánve.
5. Pánev rozehřejte na středním plameni a přidejte máslo a cibuli. Míchat.
6. Vmíchejte 1/2 žampionů a veškerý česnek. Před přidáním smetany necháme vařit asi 3 minuty.
7. Přidejte smetanu a promíchejte.
8. Přidejte sůl, pepř a víno. Míchat.
9. Krémovou směs opatrně přendejte do mixéru. Směs dvakrát promíchejte a poté ji vraťte na pánev.
10. Přidejte zbývající houby, kapustu a klobásu. Míchat. Necháme vařit asi 3 minuty a přidáme těstoviny.
11. Jemně vmíchejte těstoviny do omáčky a nechte vařit tak dlouho, aby se těstoviny zahřály (asi 3 minuty).
12. Podáváme horké a posypeme parmazánem.

Než půjdete, podívejte se naše prezentace níže.

Více receptů na houby portobello

Plněná pizza z portobello
Houby portobello plněné kuřecím masem
Hovězí filety s portobello a omáčkou z modrého sýra