Potřebujete rychlé a snadné ranní jídlo, které je nejen syté, ale i rychlé? Tento recept na snídani je hotový za pár minut a budete spokojeni celé hodiny. Navíc je bez lepku.
Migy jsou tradičně pokrmem ze smažených kukuřičných tortillových proužků a míchaných vajec. K dokončení snídaně můžete přidat téměř jakékoli další přísady.
Zde je slanina nakrájená na kostičky a uvařená na pánvi do křupava. Přidejte kukuřičné tortilly, rajčata, sýr a vejce a během několika minut máte vydatné jídlo, které může začít váš den. Nezapomeňte to doplnit lžící zakysané smetany, jen pro dobrou míru.
Obrázek: Brandi Bidot/SheKnows
Recept na migasovou snídani se slaninou a rajčaty
Ušetřete ještě více času tím, že si předem připravíte všechny ingredience. Sekejte, nakrájejte na kostky a skartujte noc předtím.
Slouží 2
Doba přípravy: 5 minut | Doba vaření: 10 minut | Celkový čas: 15 minut
Složení:
- 1 lžička olivového oleje
- 4 plátky tlusté krájené slaniny, nakrájené na kostičky
- 1/4 šálku mleté sladké cibule
- 4 kukuřičné tortilly, nakrájené na kostičky
- 2 švestková rajčata, nakrájená na kostičky
- 1/2 šálku strouhaného sýra čedar
- 6 bio vajec, rozšlehaných
- 1 lžička česnekového prášku
- 1/2 lžičky kmínu
- 1/4 čajové lžičky drcených vloček červené papriky
- Sůl a pepř na dochucení
- Čerstvý koriandr, na ozdobu
- Zakysaná smetana, na ozdobu
Pokyny:
- Zahřejte velkou litinovou nebo nepřilnavou pánev na středním ohni.
- Přidejte olej, slaninu a cibuli a vařte 5 - 6 minut, nebo dokud není slanina křupavá.
- Přidejte rajčata, sýr, vejce a koření. Umístěte pokličku na pánev a vařte další 3 - 4 minuty nebo dokud nejsou vejce pevná.
- Přendejte na servírovací talíř a ozdobte koriandrem a zakysanou smetanou.
- Nejlépe teplé.
Další nápady na recepty na vajíčka
Vaječná polévka s kuřecím masem
Plněné rohlíky ke snídani
Avokádový vaječný salát
