Čokoládovo-oříškové, arašídové máslo, banány. Co nemilovat?
Tato vylepšená verze banánového chleba získává extra chuť krémového arašídového másla a lahodné čokoládové Nutelly, která se víří v těstíčku. (Pokud máte alergii na arašídy, zkuste místo arašídového másla použít mandlové máslo, aniž byste příliš změnili celkovou chuť.)
Související příběh. Tvarohový těstovinový koláč Marty Stewartové by ve skutečnosti mohl přimět vaše děti jíst jejich zeleninu
Pokud máte kolem sebe přezrálé banány, máte dokonalou výmluvu pro přípravu tohoto chleba. Je skvělý ke snídani nebo k dezertu a je fantastickou svačinkou na oběd.
Recept na banánový chléb s arašídovým máslem vířený nutelou
Slouží 8-10
Doba přípravy: 15 minut | Doba pečení: 40 minut | Neaktivní čas: 30 minut | Celkový čas: 1 hodina 25 minut
Složení:
Suché přísady
- 2-1/2 šálky univerzální mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 1/4 čajové lžičky mořské soli
Mokré přísady
- 2 velké banány, rozmačkané
- 1/2 šálku hladkého nebo vanilkového řeckého jogurtu
- 1/4 šálku čistého javorového sirupu nebo agáve
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 celé vejce
- 1/2 hrnku jablečné omáčky
- 1/4 šálku krémového arašídového másla
- 1/4 šálku Nutelly
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 375 stupňů F a postříkejte bochník pánví nepřilnavým sprejem na vaření.
- V míse smíchejte všechny suché přísady. V samostatné misce smíchejte všechny mokré přísady (kromě arašídového másla a Nutelly) a promíchejte dohladka.
- V misce vhodné do mikrovlnné trouby zahřejte arašídové máslo, dokud nebude teplé, asi 30 sekund, a vmíchejte do mokrých přísad.
- Mokré ingredience složte do suchých a dobře promíchejte.
- Nalijte těsto do formy. V misce vhodné do mikrovlnné trouby zahřívejte Nutellu po dobu 30 sekund nebo dokud nebude teplá.
- Nalijte teplou Nutellu na těsto a pomocí nože zamíchejte Nutellu do těsta.
- Pečeme odkryté 40 minut nebo dokud není střed chleba úplně upečený.
- Chléb ochlaďte 30 minut, poté nakrájejte a podávejte. Zbytky skladujte ve vzduchotěsné nádobě po dobu 2 dnů.
Další jednoduché recepty na banánový chléb
Veganský banánový chléb
Ovesné vločky-banánový chléb
Banánový chléb ve sklenici