4 recepty baby bok choy, které zvládnete připravit za pouhých 30 minut - SheKnows

S těmito jednoduchými nápady na recepty můžete změnit baby bok choy na čtyři různá jídla, od polévky po rýži.

Související příběh. Italská rotace Giada De Laurentiise na francouzské cibulové polévce se nachází v chlebu a sýru

Baby bok choy je prostě zatraceně správná roztomilá zelenina, pokud se mě ptáte. Je to drobná maličkost a je tak krásná barva zelené. Proč s tím tedy neudělat nějaké zdobení, když současně připravujete lahodnou zeleninovou přílohu?

Jako třeba tato teriyaki bok choy vegetariánská příloha. Krájená zelenina se vyrábí nejen s baby bok choy, ale i dekorace uprostřed.

Už jste někdy měli lehce restované celé dítě bok choy? Je tak dobrý, zvláště když je vyroben v teriyaki omáčce.

Recept na praženici baby bok choy Teriyaki a česnek

Tento rychlý a snadný recept na bezmasou praženici je vyroben z baby bok choy, cibule, česneku, žampionů a teriyaki omáčky, poté podáváme s krásnou prezentací celého baby bok choy obklopeného nasekaným baby bok choy přelitým sezamem semena. To vše a jeho výroba zabere pouhých 20 minut.

Slouží 2

Doba přípravy: 8 minut | Doba vaření: 12 minut | Celkový čas: 20 minut

Složení:

• 2 baby bok choy, nahrubo nasekané (stonky oddělené od listů)
• 1/2 hrnku nahrubo nakrájené cibule
• 6 žampionů, nakrájených na plátky
• 3 stroužky česneku, nakrájené na plátky
• 1 celé dítě bok choy
• 1 lžíce olivového oleje
• 1/2 hrnku teriyaki omáčky
• 2 lžičky sezamových semínek

Pokyny:

1. Zahřejte velkou pánev na střední teplotu a přidejte olivový olej.
2. Přidejte jen nakrájené stonky bok choy, cibuli a houby. Promíchejte a nechte vařit asi 4 minuty nebo dokud okraje zeleniny nezačnou hnědnout.
3. Přidejte česnek a promíchejte.
4. Přidejte teriyaki omáčku a promíchejte.
5. Přesuňte zeleninu směrem ke střední části pánve, jen tolik, abyste uvolnili místo pro celý bok choy.
6. Přidejte celý bok choy. Necháme vařit asi 2 minuty z každé strany.
7. Pokračujte v míchání nakrájené zeleniny a přidejte listy bok choy.
8. Nechte vařit ještě asi 2 minuty a zeleninu vyjměte z pánve na servírovací misku.
9. Pokud na dně pánve zbyla teriyaki omáčka, nechte ji ještě pár minut vařit, nebo dokud se nezměkne.
10. Zeleninu nalijte do zbývající teriyaki omáčky.
11. Postavte celý bok choy vzpřímeně uprostřed vegetariánů pro pěknou prezentaci.
12. Ozdobte sezamovými semínky a podávejte horké.

Toto je skvělé jídlo, když chcete omezit příjem sacharidů. Je to tak syté a má v sobě nejen baby bok choy, ale také chřest. Toto jídlo mám obzvlášť rád, protože je vyrobeno ze sezamového oleje a mořské soli.

Sautéed baby bok choy s krevetami a chřestem recept

Baby bok choy, krevety, chřest a červenou papriku restujeme na sezamovém oleji a mořské soli. Ideální k lehkému jídlu za méně než 20 minut.

Slouží 2

Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 8 minut | Celkový čas: 18 minut

Složení:

• 2 baby bok choy, nahrubo nasekané (stonky oddělené od listů)
• 1-1/2 šálky nahrubo nasekaného chřestu
• 1/3 šálku nakrájené červené papriky
• 10 surových krevet, oloupaných a zbavených masa
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 2 lžičky olivového oleje
• 1 lžička sezamového oleje
• 1/4 čajové lžičky mořské soli (nebo soli podle chuti)

Pokyny:

1. Zahřejte velkou pánev na střední teplotu a přidejte olivový olej.
2. Přidejte pouze nasekané stonky bok choy, chřest, papriku a sezamový olej. Promíchejte a nechte vařit asi 3 minuty.
3. Přidejte krevety a česnek. Promíchejte a nechte vařit, dokud krevety nezmění růžovou barvu.
4. Přidejte listy bok choy a sůl. Míchejte asi 1 minutu.
5. Podávejte horké.

V této polévce je dvojnásobná dávka baby bok choy - jedna na vnější straně a druhá na vnitřní straně wontonů.

Rychlý a snadný recept na dětskou bok choy a wonton polévku

Rychlá a snadná dětská bok choy a wonton polévka připravená za pouhých 30 minut. A dokonce i wontony jsou vyrobeny s bok choy.

Slouží 2

Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 20 minut | Celkový čas: 30 minut

Složení:

• 3 šálky kuřecího vývaru
• 1/8 lžičky na kostičky nakrájeného čerstvého oloupaného zázvoru
• 1 stroužek česneku, mletý (do polévky)
• 1/2 šálku nakrájených hub
• 1/4 čajové lžičky sezamového oleje
• 2 lžíce nakrájené zelené cibule
• 2 baby bok choy, nahrubo nasekané (stonky oddělené od listů)
• 1 lžíce nasekaného koriandru
• Sůl, podle chuti
• 1/3 šálku jemně nasekaných listů baby bok choy (pro wontony)
• 1 stroužek česneku, mletý (pro wontony)
• 8 (3-1/2 palce) obaly wonton (pro wontony)

Pokyny:

Nevím, co to je, ale smažená rýže chutná tak dobře - a ještě lépe, když je vyrobena s baby bok choy.

Smažená rýže s receptem baby bok choy

Domácí smažená rýže se vyrábí s baby bok choy a je doplněna křupavými čínskými Peapods, červenou paprikou a cibulí. Ideální jako příloha nebo lehké bezmasé jídlo.

Slouží 2

Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 15 minut | Celkový čas: 25 minut

Složení:

• 1 lžíce řepkového oleje
• 1 baby bok choy, nahrubo nasekané (stonky oddělené od listů)
• 1/2 cibule, nakrájené
• 2 šálky vařené bílé rýže, chlazené
• 4 stroužky česneku, nasekané
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 vejce, rozšlehaná
• 4 pomlčky mletý černý pepř
• 4 pomlčky soli (nebo sůl podle chuti)
• 1 lžíce červené papriky nakrájené na kostičky (na ozdobu)
• 2 polévkové lžíce tenké plátky syrových čínských Peapods (na ozdobu)
• 3 plátky zelené cibule (na ozdobu)

Pokyny:

1. Zahřejte velkou pánev nebo wok na střední teplotu.
2. Přidejte řepkový olej, jen stonky bok choy a cibuli. Průběžně míchejte.
3. Zeleninu nechte vařit asi 3 až 4 minuty a poté přidejte rýži. Pokračujte v míchání.
4. Přidejte česnek a sojovou omáčku. Pokračujte v míchání, jak se rýže vaří asi 7 minut.
5. Lžíci rýžové směsi po stranách pánve ponechejte uprostřed prázdné místo.
6. Přidejte rozšlehaná vejce do prázdného prostoru a jemně míchejte, jak se vajíčka míchají.
7. Jak se vajíčka vaří, vmíchejte je do rýžové směsi.
8. Přidejte listy bok choy a pokračujte v míchání asi 2 minuty.
9. Přidejte pepř a sůl.
10. Přeneste rýži do servírovacích misek.
11. Ozdobte červenou paprikou, čínskými peapody a zelenou cibulkou.

Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.

Další recepty bok choy

Salát Bok choy quinoa se sójovým zázvorem
Tofu a bok choy lo mein
Oranžově glazované kuře s bok choy