Podzim je možná za rohem, ale my ho máme trochu grilování zbývá počasí - a vy byste raději věřili, že toho využijeme naplno. Grilovali jsme všechno z našeho vegetariáni na naše koktejly letos v létě, ale nejlepší (a nejsnadnější) jídlo na grilu je pizza. Tento recept na grilovanou pizzu je zcela přizpůsobitelný a hraje si s různými náplněmi a chutí kombinace je zábavný experiment pro děti i skvělý způsob, jak využít zbytky z trhu vašeho farmáře dopravovat. Rozhodl jsem se udělat pizzu inspirovanou Caprese, protože mám rostlinu bazalky, která prostě nepřestane růst a moje láska k rajčatům je nekonečná, ale dalo by se snadno vyladit podle tohoto receptu a doplňte svou pizzu něčím fantastickým, jako je karamelizovaná cibule, kozí sýr a prosciutto, nebo to udělejte velmi jednoduše a přidejte klasický sýr a pepperoni.
Za prvé, tady je to, co budete potřebovat, abyste mohli začít. Doporučuji připravit si všechny ingredience, než začnete grilovat, protože jakmile je těsto na grilu, nebudete mít na přípravu polev moc času.
Naším posláním v SheKnows je posílit a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si je zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Recept na grilovanou pizzu od Kenzie
Složení:
- Těsto na pizzu zakoupené v obchodě
- Pizza omáčka
- Strouhaný sýr mozzarella
- Cherry rajčata
- Čerstvá bazalka
Pokyny:
- Těsto nechte ohřát na pokojovou teplotu, aby se snáze tvarovalo. Ruce poprášíme moukou a z těsta vytvarujeme na plech na obdélník. Snažte se zajistit, aby těsto mělo stejnou tloušťku, aby se vařilo rovnoměrně.
- Zahřejte gril na zhruba 450 stupňů. Těsto na pizzu opatrně odlepte z plechu a položte přímo na gril. Ztratí část svého tvaru, ale to je v pořádku. Dodává rustikálnímu vzhledu tohoto jídla.
- Zavřete víko grilu po dobu 3-4 minut.
- Otevřete gril a pomocí kovové špachtle (plast se roztaví!) Jemně zvedněte okraje kůry. Pokud se snadno oddělí od grilu a ve středu se vytvoří bubliny, je kůra připravena k převrácení. Pokud ne, zavřete gril a nechte ho vařit, dokud kůrka nebublá a snadno se neodlepí od grilu.
- Jakmile je připraven k převrácení, pomocí kovové špachtle překlopte kůru a snižte teplotu na minimum.
- Přidejte omáčku a polevy.
- Zavřete víko a grilujte, dokud nebude kůrka uvařená a sýr se nerozpustí. Protože jste snížili teplotu na minimum, může to trvat 5-10 minut.
- Když je vaše pizza hotová, přeneste ji zpět na plech, nechte mírně vychladnout, krájejte kráječem na pizzu nebo nožem a užívejte si!
Nakupujte příběh
Pánev z hliníkového plechu
Gril Cuisinart
Kovová špachtle
